我們常常覺得熟悉的東西并不存在特別的意思，但往往普遍的東西越是有它的歷史，就像隨處可見的綠色葡萄酒瓶。在我們消費了千百瓶葡萄酒后，你是否思考過這么一個問題：為什么紅酒要用綠色的酒瓶？那而不用純黑色瓶，白葡萄酒為什么又可以用透明瓶呢？

 

讓我們從葡萄酒瓶的歷史說起。從公元前七千年至公元前五千年左右，人類開始有意識地培育人工品種、釀造葡萄酒開始，葡萄酒的存放一只是個巨大的問題，早期的陶罐由于外形笨重、易碎以及密封條件不佳，并沒有得到人們的認可。隨后又出現(xiàn)了動物皮囊、青銅器等，例如羊皮酒囊（堂吉訶德帶著裝有紅酒的羊皮酒囊四處旅行，在一場夢想中的偉大戰(zhàn)役中，將羊皮酒囊當成一群巨人，他用長劍將酒囊刺穿，巨人的鮮血噴出，但這些顏色如血般鮮紅的應該是拉曼恰紅酒。）直至17世紀中后期，玻璃燒制技術的成熟，又因為玻璃瓶工藝簡單、造價低、衛(wèi)生、密封型強等特點，玻璃瓶漸漸流行起來。由于玻璃原料是砂巖、石灰石等，雜質很多，燒制成的玻璃本身就帶有顏色，而這種原色就是墨綠色，而在過去，因技術工藝的限制沒有辦法去色，這一傳統(tǒng)顏色一直沿用到現(xiàn)在。對于一直沿用綠色瓶，其實跟酒品質也是有關系的。

 

當然，歷史的沿用只是其中的一個原因。讓絕大部分酒商選擇綠色酒瓶，最大的原因還是在它的功能性上，葡萄酒像個嬌貴的女生，經不起長時間的陽光照射，一旦接觸過多的光線，那嬌生慣養(yǎng)的葡萄酒便失去了它原有的風味，綠色瓶有效得抵擋光線，避免紫外線的影響，防止變質。

若說抵擋光線，那為什么不直接用黑色瓶更為有效呢？你想，如果一瓶純黑色的葡萄酒擺在你面前，你如何觀察葡萄酒酒液的水位呢？當然，深綠色的酒瓶能再一定程度上抵擋光線進入瓶內，但也并不代表就可以將酒放在光源下直射，儲酒還是要盡量避光。