參考答案：

1. B

康斯坦提亞是南非最古老的產(chǎn)酒區(qū)，素以獨(dú)特的天然甜酒而聞名。

2. C

皮諾塔吉誕生于 1925 年，是由黑皮諾（Pinot Noir）和神索（Cinsault）雜交培育而成，這一品種起初備受冷落，但后來它漸漸嶄露頭角，并成為南非的標(biāo)志性品種。

3. A

埃爾金是開普地區(qū)最冷涼的子產(chǎn)區(qū)，這里受大西洋和海拔共同影響，出產(chǎn)著南非最好的黑皮諾葡萄酒。

4. A

5. A

KWV 是指南非酒農(nóng)聯(lián)合協(xié)會(huì)（Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid-Afrika Bpkt），該組織除了控制葡萄產(chǎn)量外，也積極推進(jìn)葡萄種植和釀酒技術(shù)的改革。

6. C

7. D

黑地產(chǎn)區(qū)氣候干燥，以釀造優(yōu)質(zhì)的西拉（Syrah）葡萄酒和白詩南葡萄酒而聞名。這里的老藤葡萄樹的表現(xiàn)往往令人驚艷。（文 /Irene）

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