? ? ? 多默酒莊（Bodegas Domecq）位于西班牙巴斯克（Pais Vasco）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是西班牙優(yōu)質(zhì)葡萄酒出口的領(lǐng)軍葡萄酒生產(chǎn)商。多默酒莊是一家具有集團(tuán)性質(zhì)的葡萄酒酒莊，旗下一共擁有6家酒莊，分別是帝國(guó)田園酒莊（Campo Viejo）、伊修斯酒莊（Ysios）、歲月酒莊（Bodegas AGE）、塔素斯酒莊（Tarsus）、奧拉酒莊（Bodegas Aura）和納瓦拉酒莊（Vinicola Navarra）。它現(xiàn)在隸屬于保樂力加集團(tuán)（Pernod Ricard Group）旗下。

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　　1959年，著名的西班牙Sociedad Anonima Vinicola del Norte餐酒公司，簡(jiǎn)稱SAVIN，收購(gòu)了多默酒莊的一部分股份。1963年，SAVIN公司和Union Vinicola Guipuzcoana公司聯(lián)合創(chuàng)建了‘S.A. Vinicola del Norte Savin，Ortigüela，Beristain y Cia.’，由胡安?阿爾科塔（Juan Alcorta）、何塞?甌蒂格拉（Jose Ortigüela）和何塞?貝薩雷（Jose Bezares）共同管理和經(jīng)營(yíng)。1964年，公司正式發(fā)布了第一個(gè)葡萄酒品牌——帝國(guó)田園，并成為里奧哈產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典酒款。1967年，帝國(guó)田園酒莊開始破土施工，一年以后酒莊正式營(yíng)業(yè)，并成為里奧哈產(chǎn)區(qū)的知名酒莊。1989年，‘S.A. Vinicola del Norte Savin，Ortigüela，Beristain y Cia.’更名為Bodegas & Bebidas，同年還收購(gòu)了納瓦拉產(chǎn)區(qū)始建于1864年最古老的酒莊——納瓦拉酒莊。1994年，Bodegas & Bebidas又收購(gòu)了里奧哈產(chǎn)區(qū)始建于1881年的AGE酒莊。1998年，Bodegas & Bebidas收購(gòu)了塔素斯酒莊，同時(shí)又創(chuàng)建了伊修斯酒莊，后者于2001年正式開業(yè)。2000年，Bodegas & Bebidas創(chuàng)建了奧拉酒莊。2001年，新的帝國(guó)田園酒莊正式啟用。2005年，保樂力加集團(tuán)收購(gòu)了Bodegas & Bebidas，并將其更名為多默酒莊。

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　　多默酒莊除了出產(chǎn)自有的葡萄酒品牌以外，同時(shí)還是巴黎之花香檳酒莊（Champagne Perrier-Jouet）、澳大利亞杰卡斯酒莊（Jacob’s Creek）、新西蘭布蘭卡特酒莊（Brancott Estate）、阿根廷格雷菲娜酒莊（Graffigna）和智利干露酒莊（Concha y Toro）在西班牙地區(qū)的總代理商。

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　　自創(chuàng)建以來，多默酒莊始終不斷的研究并改良酒莊的釀酒技術(shù)，再結(jié)合世界最先進(jìn)的釀酒設(shè)備，堅(jiān)持為消費(fèi)者釀造種類繁多的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，其出產(chǎn)的各系列葡萄酒款現(xiàn)已出口至世界70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。酒莊始終堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的道路，履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，是世界第一家獲得國(guó)際認(rèn)證聯(lián)盟IQNet SR 10認(rèn)證的酒莊。豪客酒莊（Oak Ridge Winery）位于美國(guó)著名的加利福尼亞州（California）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)的知名酒莊之一。

　??? 作為一個(gè)家族型酒莊，豪客酒莊的歷史并不算悠久，酒莊成立于1934年。目前，豪客酒莊的擁有者是丹（Don）和羅基?雷諾茲（Rocky Reynolds），他們?cè)?001年收購(gòu)了豪客酒莊。酒莊葡萄園位于內(nèi)華達(dá)山脈（Sierra Neveda）下的山麓小丘與圣弗朗西斯科灣（San Francisco Bay）相交的地方，這種獨(dú)特的區(qū)域優(yōu)勢(shì)使葡萄園里形成了非常適宜葡萄生長(zhǎng)的地中海小氣候。溫暖的白天、涼爽的夜晚再加上靠近海岸的微風(fēng)，共同促成了豪客酒莊葡萄園得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

　??? 豪客酒莊葡萄園里的土壤成分非常多樣，加上地中海氣候的優(yōu)勢(shì)，使得酒莊管理者可以種植加州所有頂級(jí)的葡萄品種。園中種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）以及仙粉黛（Zinfandel）等。在這些葡萄品種里，酒莊的仙粉黛葡萄酒尤為出名。有趣的是，葡萄園里有不少老藤葡萄樹，其樹齡已超過了120年，甚至已超過了酒莊的歷史。

??????? 一直以來，豪客酒莊秉承的釀酒理念是保護(hù)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展。1996年，在豪客酒莊葡萄栽培者和釀酒師的協(xié)助下，酒莊的管理者聯(lián)合了附近其他的酒莊在洛迪（Lodi）產(chǎn)區(qū)成立了美國(guó)法定葡萄種植區(qū)（American Viticulture Area，AVA）。該組織旨在推進(jìn)有利于環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的葡萄種植和葡萄酒釀造活動(dòng)。在該組織的指導(dǎo)下，豪客酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅自然純美、果香濃郁，而且口感優(yōu)雅、味道獨(dú)特。

　　豪客酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)極高，尤其是仙粉黛葡萄酒。酒莊的葡萄酒不僅受到了廣大消費(fèi)者的青睞，更是獲得了很多專業(yè)媒體的贊譽(yù)和國(guó)際葡萄酒大賽的獎(jiǎng)?wù)?。比如，豪客酒莊的葡萄酒贏得過2010 San Francisco Chronicle Wine Competition和2011 Pacific Rim Wine Competition的金獎(jiǎng)?lì)^銜。近年來，酒莊出產(chǎn)的比較受歡迎的酒款有Oak Ridge Winery Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel、Ancient Vine Zinfandel和3 Girls Pinot Noir等。