雷納拉酒莊（Renato Ratti）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)氐囊蛔魄f。

雷納拉酒莊由雷納拉·拉蒂（Renato Ratti）先生創(chuàng)建于1965年。拉蒂先生出生于1934年，在阿爾巴（Alba）學(xué)習(xí)了葡萄酒釀造學(xué)之后，他曾前往巴西為圣保羅（Sao Paolo）的仙増諾（Cinzano）酒莊釀造苦艾酒和起泡酒，這份工作所積累的經(jīng)驗為他日后回到意大利在皮埃蒙特的朗格地區(qū)（Langhe）開辦酒莊帶來了巨大幫助。1965年，拉蒂先生回到皮埃蒙特，買下了他的第一個葡萄園，該園出產(chǎn)的葡萄主要用于釀造巴羅洛（Barolo）葡萄酒。

1969年，拉蒂先生的侄子馬西莫·馬蒂內(nèi)利（Massimo Martinelli）加入了酒莊。馬西莫也是一位釀酒師，他們兩人經(jīng)常一起探討釀制更優(yōu)質(zhì)曼斯科巴羅洛葡萄酒（Marcenasco Barolo）的方法。為了使葡萄酒更加優(yōu)雅且更具陳年潛力，他們將發(fā)酵和浸皮的時間縮短，同時還將葡萄酒在橡木桶中陳釀的時間縮短至兩年。當(dāng)時，他們還進一步完善了葡萄酒的裝瓶工藝，而這也對曼斯科巴羅洛葡萄酒的在瓶中的陳年潛力具有深遠影響。

20世紀(jì)70年代中期和80年代末，拉蒂先生成為朗格地區(qū)乃至意大利葡萄酒界的重要一員，他被選舉為巴羅洛葡萄酒聯(lián)盟（Barolo Consortium）的主席以及阿斯蒂聯(lián)盟（Asti Consortium）的總干事，直接參與了阿爾巴葡萄酒產(chǎn)區(qū)監(jiān)管規(guī)章的起草工作。除此之外，拉蒂先生還建立了一座葡萄酒博物館，并撰寫了很多關(guān)于意大利以及皮埃蒙特葡萄酒的書籍。這位優(yōu)秀的釀酒師及其在文化方面做出的貢獻，使他成為了當(dāng)?shù)仄咸丫莆幕图夹g(shù)革命的推動者和傳播者，也將皮埃蒙特和意大利葡萄酒帶入國際舞臺的中心。1988年，拉蒂先生英年早逝，他的兒子彼得（Pietro）接管了酒莊。彼得從阿爾巴著名的葡萄酒釀造學(xué)校畢業(yè)，20世紀(jì)90年代，他將家族葡萄園擴建，并進一步加強了對各子產(chǎn)區(qū)獨特葡萄品種的研究。2002年，酒莊的阿農(nóng)齊亞塔（Annunziata）酒窖開始建造以紀(jì)念并延續(xù)拉蒂先生從1965年開始所創(chuàng)造的釀酒傳統(tǒng)。

自1965年拉蒂先生買下第一個葡萄園以來，雷納拉酒莊不斷發(fā)展壯大，如今已經(jīng)擁有6個葡萄園，總面積達35公頃。酒莊的葡萄園分布在拉夢羅村（La Morra）、曼戈（Mango）和科絲萊阿斯蒂（Costigliole d'Asti）等地區(qū)，園中種植著不同的葡萄品種，各個葡萄園擁有不同的微氣候和土壤類型。 雷納拉酒莊出品的酒款種類多樣，風(fēng)味獨特，多次獲得專業(yè)酒評家的好評。其中，2012年份的雷納拉曼斯科巴羅洛紅葡萄酒（Renato Ratti Marcenasco Barolo DOCG, Piedmont, Italy）曾獲得詹姆斯·薩克林（James Suckling）94分的高分評價。斯賓塞·樸雅酒莊（Chateau Spencer La?Pujade）位于法國朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家具有國際聲望的知名酒莊。

　　斯賓塞·樸雅酒莊擁有一片面積為35公頃的葡萄園。葡萄園位于山腳的坡地上，海拔高度約為300米。園中的土壤類型主要為富含石灰石的黏土，且葡萄園內(nèi)形成了有別于周圍地區(qū)的小氣候，因而培植出的葡萄具有十分獨特的風(fēng)味。葡萄園采用可持續(xù)性葡萄種植法，園內(nèi)只使用有機化肥。斯賓塞·樸雅酒莊將葡萄園的產(chǎn)量嚴(yán)格控制在每公頃3500升以內(nèi)，同時密切關(guān)注葡萄的生長情況，以收獲成熟狀態(tài)最佳的葡萄。葡萄園內(nèi)的葡萄樹樹齡在30年到80年之間。目前葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種為西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvedre）、佳麗釀（Carignan）和歌海娜（Grenache）。

　　斯賓塞·樸雅酒莊在釀造紅葡萄酒時，會先將葡萄去梗破皮，之后加入天然酵母發(fā)酵，整個發(fā)酵過程恒溫控制，發(fā)酵完成后的原酒會經(jīng)過蘋果酸乳酸發(fā)酵工序，最后放入法國橡木桶中陳釀，具體陳釀時間視不同葡萄品種而定。除部分特釀葡萄酒裝瓶前不過濾外，酒莊的大部分葡萄酒會輕微過濾。

　　斯賓塞·樸雅酒莊目前已發(fā)布的酒款有斯賓塞·樸雅修女園干紅葡萄酒（Chateau Spencer La?Pujade La P'tite Soeur）、斯賓塞·樸雅小斯賓塞干紅葡萄酒（Chateau Spencer La?Pujade Le P'tit Spencer）以及斯賓塞·樸雅樂博斯克特釀干紅葡萄酒（Chateau Spencer La?Pujade Cuvee Le Bosc）等。斯賓塞·樸雅酒莊釀造的葡萄酒在各類國際大賽上屢獲殊榮，其中，2011年份的斯賓塞·樸雅小斯賓塞干紅葡萄酒獲得了醇鑒世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards） 以及國際葡萄酒大賽（International Wine Competition）的銀獎，而2009年份的斯賓塞·樸雅樂博斯克特釀干紅葡萄酒則獲得了布魯塞爾國際葡萄酒大賽（Concours Mondial De Bruxelles）的銀獎以及醇鑒世界葡萄酒大賽的銅獎。