比薩谷酒莊（Pisa Range Estate）位于新西蘭中部奧塔哥（Central Otago）產(chǎn)區(qū)。該酒莊是比薩谷（Pisa）地區(qū)葡萄種植的先驅(qū)。

比薩谷酒莊1995年由沃里克（Warwick）和珍妮·霍克(Jenny Hawker)創(chuàng)立，酒莊葡萄園分布在中部奧塔哥的子產(chǎn)區(qū)——比薩，占地約33公頃。中部奧塔哥產(chǎn)區(qū)是新西蘭唯一擁有大陸性氣候的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里炎熱干燥的夏季、漫長(zhǎng)涼爽的秋季以及寒冷的冬季為黑皮諾（Pinot Noir ）的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，而且巨大的晝夜溫差也有助于增強(qiáng)黑皮諾的風(fēng)味并增加其果皮的色澤。

比薩谷酒莊的葡萄園和釀酒廠都采取精心細(xì)致的管理，而且酒莊一直遵循“最小干預(yù)”的原則，目的是讓葡萄酒呈現(xiàn)出中部奧塔哥產(chǎn)區(qū)特有的“地域感”特征。部分酒款還會(huì)在釀造時(shí)采用橡木桶陳釀的方式來(lái)增強(qiáng)葡萄酒的風(fēng)味。

比薩谷酒莊致力于提供地道獨(dú)特的葡萄酒，讓人飲后念念不忘。由老藤葡萄精心釀制的“黑楊區(qū)（Black Poplar Block）”黑皮諾葡萄酒不僅是酒莊的旗艦酒款，更被評(píng)為新西蘭“經(jīng)典”葡萄酒。酒莊首款雷司令（Riesling）葡萄酒于2012年推出，由采自均齡約8年的葡萄樹果實(shí)釀制，成酒品質(zhì)優(yōu)異，表現(xiàn)不俗。

美意酒莊（Chateau Meyre）是法國(guó)波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

美意酒莊坐落于瑪歌（Margaux）及穆利斯（Moulis）產(chǎn)區(qū)之間的梅多克產(chǎn)區(qū)（Medoc），位于波爾多以北30公里的阿維桑市，占地17公頃。1992年，葡萄園伸延至蘇松（Soussans）的瑪歌產(chǎn)區(qū)，占地2公頃。

美意酒莊至今已經(jīng)營(yíng)三百多年。1876年，酒莊的葡萄酒被評(píng)為阿維桑（Avensan）的最佳葡萄酒之一。1956年和1981年時(shí)，整個(gè)葡萄園由于當(dāng)年的霜害而受到摧殘。莊主在霜災(zāi)之后有數(shù)年時(shí)間以其他農(nóng)作物替代了葡萄。1987年，瑟布羅（Thieblot）夫婦收購(gòu)了該酒莊并擴(kuò)大了葡萄園在阿維桑的種植面積（10公頃）。2008年，酒莊開始以有機(jī)的方式種植葡萄，實(shí)施有機(jī)耕作的首個(gè)年份為2011年。

美意酒莊目前的葡萄園面積為19公頃，位于上梅多克的產(chǎn)區(qū)有17公頃，而位于瑪歌產(chǎn)區(qū)的葡萄園有2公頃。上梅多克地區(qū)的種植比例為42%的梅洛（Merlot）、37%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、12%的品麗珠（Cabernet Franc）和9%的味而多（Petit verdot）?，敻璧貐^(qū)葡萄園的種植比例為70%的梅洛（Merlot）和30%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。2002年，酒莊首次通過(guò)機(jī)械方式收割了14公頃的葡萄園，而位于瑪歌的葡萄園和所有味而多葡萄的采摘均為人工方式。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能（維持?jǐn)z氏26-30度）的發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒再進(jìn)入30%至60%新的法國(guó)橡木桶中熟成12個(gè)月，再以白雞蛋進(jìn)行黏合過(guò)濾，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

美意酒莊干紅葡萄酒（Chateau Meyre, Haut-Medoc, France）是美意酒莊的正牌葡萄酒，采用上梅多克地區(qū)的葡萄釀制而成。酒莊在瑪歌地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒標(biāo)以“美意瑪歌干紅葡萄酒（Gallen de Chateau Meyre, Margaux, France）”的名字出售。新生活酒莊（Nova Vita Wines）位于澳大利亞南部港口城市阿德萊得市（Adelaide City）的阿德萊得山（Adelaide Hills）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)的一家小型家族酒莊。目前酒莊由馬克?柯茲（Mark Kozned）經(jīng)營(yíng)，酒莊外文“Nova Vita”意為“新生”，旨在生產(chǎn)最好的酒。

　　新生活酒莊一貫秉持的理念是運(yùn)用可持續(xù)的種植和釀造技術(shù)，在澳大利亞最優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出優(yōu)雅上乘的葡萄酒。為此，在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)2年的考察研究后，新生活酒莊在阿德萊得山找到了能夠種植出優(yōu)質(zhì)葡萄的理想地方。阿德萊得山區(qū)被譽(yù)為澳大利亞最涼爽的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，尤以出產(chǎn)霞多麗（Chardonnay）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名，同時(shí)該產(chǎn)區(qū)也因其出產(chǎn)的一些優(yōu)質(zhì)的西拉（Shiraz）、赤霞珠和梅洛混釀（Cabernet Sanvignon/Merlot Blends）等葡萄酒獲得了不少名聲。

　　1999年，新生活酒莊在阿德萊得山的第一筆投資是在甘莫拉切（Gumeracha）的林地山脊葡萄園（Woodlands Ridge Vineyard），該葡萄園為酒莊推出的第一款葡萄酒提供了重要的支持。隨著酒業(yè)的擴(kuò)張，新生活酒莊在2008年收購(gòu)了位于福里斯頓（Forreston）的隧道山酒莊（Tunnel Hill Vineyard），以及在2011年與皮特?萊斯克（Peter Leske）一同收購(gòu)了舊忘憂草酒莊（The Old Nepenthe Winery），同時(shí)皮特?萊斯克也回到了這個(gè)最初讓他成為澳大利亞著名釀酒師的地方。

　　柯茲家族在葡萄種植和葡萄酒釀造上有著悠久的歷史和傳統(tǒng)?？缕澕易迨菑亩砹_斯移民到澳洲的，第二次世界大戰(zhàn)后，在移民到澳大利亞前，該家族就已經(jīng)在俄羅斯南部的高加索（Caucasus）產(chǎn)區(qū)種植葡萄。該產(chǎn)區(qū)在俄國(guó)以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒而聞名，那時(shí)的柯茲家族在當(dāng)?shù)亟⒘艘粋€(gè)大型的葡萄園，園內(nèi)出產(chǎn)的西拉葡萄品質(zhì)卓越，生產(chǎn)出的葡萄酒非常優(yōu)秀，在俄羅斯國(guó)內(nèi)非常暢銷，并且它還是俄羅斯東正教會(huì)指定飲用的葡萄酒之一。

　　柯茲家族長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)于種植葡萄與釀造葡萄酒的熱愛深深感染了馬克?柯茲，他繼承了柯茲家族的傳統(tǒng)，投身于葡萄酒事業(yè)當(dāng)中?，F(xiàn)在，新生活酒莊出產(chǎn)的火鳥（The Firebird）、瘋狂俄羅斯（Mad Russian）、佐治?柯茲（George Kozned）等系列葡萄酒都與該家族傳統(tǒng)有著密切的關(guān)系，同時(shí)也對(duì)家族酒業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響