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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產品分類:葡萄酒
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休德·羅諾拉酒莊(Domaine Alain Hudelot Noellat)位于法國勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)產區(qū)的伏舊(Vougeot)產酒村,是該產區(qū)內的一座精品式酒莊。 休德·羅諾拉酒莊由艾倫·休德·羅諾拉(Alain Hudelot Noellat)創(chuàng)建于1978年,并以其名字命名。在艾倫管理期間,酒莊曾兩次變更規(guī)模,第一次是1978年,與查理·羅諾拉(Charles Noellat)的孫女奧黛·羅諾拉(Odile Noellat)的聯姻給酒莊帶來了一些新的葡萄園;第二次是1988年休德·羅諾拉酒莊花落三家之時,一半由拉魯·畢茲-樂華(Lalou Bize-Leroy)并入了勒樺酒莊(Domaine Leroy),余下的一半由讓-雅克·康弗龍(Jean-Jacques Confuron)與查理和奧黛夫婦平分。至2007年,艾倫管理并經營酒莊已有30多年。2005年,文森特·默尼耶(Vincent Meunier)幫助艾倫一起打理酒莊。2008年,艾倫正式退休,并將家族企業(yè)交由其孫子查爾斯·范·卡內(Charles Van Canneyt)掌管,而文森特繼續(xù)以助理的身份協助查爾斯管理酒莊。如今,這座風景秀麗的酒莊隨著經營的不斷完善,出產了一系列產區(qū)名酒。 休德·羅諾拉酒莊的葡萄園占地面積約為10公頃,包括勃艮第一些非常著名的葡萄園,有李其堡(Richebourg)、羅曼尼-圣維望園(Romanee St Vivant)、馬爾康索園(Les Malconsorts)、伏舊園(Clos de Vogeot)、寶夢園(Les Beaumonts)和舒索園(Les Suchots)。其中,羅曼尼-圣維望園內的葡萄樹種植于1920年,而李其堡的葡萄樹則栽種于1920-1950年間。這些葡萄園多采用系統(tǒng)除根法來去除過老的葡萄樹,并重新種植新葡萄樹。葡萄園的大部分地塊是由老藤組成,平均樹齡在50年左右,出產優(yōu)質的葡萄果實。 休德·羅諾拉酒莊在釀酒方面嚴格監(jiān)控釀酒過程中的每一道工序,以確保出產的葡萄酒品質卓佳,風味獨特。酒莊采用手工的方式進行葡萄果實的采摘,葡萄采摘下來后即會在葡萄園內進行仔細地分揀,隨后會被快速地運送至釀酒廠。葡萄在壓榨成汁之前,酒莊會小心地進行二次分揀并去除莖梗,經壓榨后的葡萄果汁被置入發(fā)酵罐中,酒莊利用葡萄果皮上的原生酵母進行發(fā)酵。 休德·羅諾拉酒莊成立至今,在勃艮第眾多酒莊中已發(fā)展的頗有聲望,釀造出的葡萄酒也深受消費者的認可和喜愛。酒莊發(fā)布的酒款有李其堡紅葡萄酒、羅曼尼-圣維望園(Romanee St Vivant)紅葡萄酒、馬爾康索園紅葡萄酒、寶夢紅葡萄酒、舒索園紅葡萄酒等。卡斯莫尼酒莊(Chateau Casmony)位于位于法國朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon )產區(qū)。 卡斯莫尼酒莊創(chuàng)建于19世紀末。20世紀中后期,酒莊聯合多個歷史悠久的頂級酒莊,達成共識,組成實力雄厚的卡斯莫尼酒莊聯盟,致力于在這片土地創(chuàng)造出純凈、新鮮又適用于佐餐的高品質葡萄酒??ㄋ鼓峋魄f出產的葡萄酒風格獨特,促使其成為了法國朗格多克產區(qū)的一流酒莊。 卡斯莫尼酒莊擁有1,000公頃葡萄酒,且都獲得了法國產地官方認證。栽培了多種國際葡萄品種,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、佳麗釀(Carignan)、歌海娜(Grenache)、瑚珊(Roussanne)、白歌海娜(Grenache Blanc)、白玉霓(Ugni Blanc)、霞多麗(Chardonnay)、鴿籠白(Colombard)等名貴葡萄。其中梅洛是卡斯莫尼酒莊最負盛名的釀酒品種。葡萄的生長對氣候條件的要求十分嚴格,寒冷的冬季與漫長炎熱的夏季,少有雨季,全年晝夜溫差要在30度以上才有助于葡萄天然健壯成長。朗格多克產區(qū)屬于地中海氣候,冬季最低溫度達39度。雨量極少,每年僅300-400ml,年日照時間達到3,000小時。正是這種獨特的氣候使朗格多克產區(qū)成為了理想的葡萄產地。大自然賦予的靈性令這塊土地釀造出獨一無二的美酒。
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