香水灣艾倫酒莊（Chateau Alan），又稱艾倫酒莊，位于河北省懷來縣小南辛堡鎮(zhèn)小七營村，是一座中西建筑風(fēng)格并融、建筑面積達15,000多平方米、以弘揚葡萄酒文化為主還兼?zhèn)涠喙δ芊?wù)的酒莊。酒莊距離北京北四環(huán)僅100公里，距離懷來縣城40公里，緊鄰官廳湖國家級濕地，周圍群山環(huán)抱，風(fēng)景秀美。

　　艾倫酒莊所在的懷來縣是世界三大葡萄產(chǎn)區(qū)之一，位于地球北緯40度附近，天賜的陽光、適量的降水和肥沃的砂質(zhì)土壤，使這里能夠與法國波爾多（Bordeaux）和美國加州納帕谷（Napa Valley）齊名，并被國際公認為葡萄種植的“黃金地帶”。該地光照強，有效積溫足，葡萄能夠充分成熟；在葡萄成熟的9-10月份，這里基本不下雨，葡萄能夠緩慢成熟。該地海拔在500—600米，日溫差大，9月份極端日溫差可達25℃，有利于葡萄糖份和酚類物質(zhì)積累?？傊a(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄所要求的生態(tài)條件，懷涿盆地都一一具備。

　　艾倫酒莊以沙城產(chǎn)區(qū)得天獨厚的自然風(fēng)貌為設(shè)計出發(fā)點，秉承當(dāng)?shù)仄咸丫莆幕牡赜蛱厣Y(jié)合國際先進的酒莊設(shè)計理念，以地中海地區(qū)建筑風(fēng)格為主導(dǎo)，打造了一座別具一格的酒莊。艾倫酒莊嚴格按照國際標準建立葡萄酒莊園，還從法國、意大利和德國等地引進優(yōu)良葡萄嫁接苗木，既有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、雷司令（Riesling）和霞多麗（Chardonnay）等國際優(yōu)良釀酒葡萄品種，又有小滿勝（Petit Manseng）等特有葡萄品種。每年到了葡萄成熟的季節(jié)，游客都可到葡萄園親手采摘新鮮葡萄，并在釀酒師的指導(dǎo)下體驗親手釀制葡萄酒的樂趣。

　　艾倫酒莊作為香水灣的核心酒莊，現(xiàn)已被懷來縣政府定為懷來葡萄酒節(jié)永久會址。酒莊內(nèi)部配有葡萄酒文化展示廳、品鑒廳、葡萄酒生產(chǎn)線、高級養(yǎng)生會館、貴賓會議廳、葡萄酒主體餐廳和葡萄酒主題客房等。艾倫酒莊現(xiàn)已成為一個集生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)觀光、養(yǎng)生養(yǎng)老和宜居生活為一體的大型綜合性旅游點和旅游地產(chǎn)項目。

　蓓蕾諾絲酒莊（Velenosi）位于意大利的馬凱（Marches）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊是馬凱產(chǎn)區(qū)頗受歡迎的酒莊之一，隨著多年的發(fā)展，蓓蕾諾絲酒莊已經(jīng)為越來越多的葡萄酒愛好者所熟知。

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　　1984年，兩個充滿激情的年輕人——安吉拉（Angela）和埃爾科萊·蓓蕾諾絲（Ercole Velenosi）成立了蓓蕾諾絲酒莊。雖然兩人成立酒莊至今只有二十幾年的時間，但他們對于葡萄酒的熱情使他們不斷提高的自己的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)，并且修建了一座現(xiàn)代化的釀酒廠，配備了當(dāng)今最先進的釀酒設(shè)備。2005年，保羅·加比尼（Paolo Garbini）加入了酒莊，保羅原本是一位從事禽類養(yǎng)殖的成功商人，他的加入進一步確立了酒莊在馬凱產(chǎn)區(qū)的領(lǐng)先地位。酒莊的釀酒師是阿蒂利奧·帕格立（Attilio Pagli）。蓓蕾諾絲酒莊除了自己釀酒以外，還是法國Champagne Lombarde & Cie的意大利分銷商。

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　　蓓蕾諾絲酒莊的葡萄園位于馬凱產(chǎn)區(qū)的Ascoli Piceno，離亞得利亞海25公里，海拔150-200米。園中的土壤主要為粘質(zhì)土壤，土質(zhì)肥沃。酒莊的四塊葡萄園位于Ascoli Piceno種植區(qū)的Castorano、 Monsampolo 和Castel di Lama，另外酒莊還在Teramo種植區(qū)的Ancarano和Marcelli擁有葡萄園。酒莊的葡萄園總面積有105公頃，種植密度為5000-6000株/公頃。葡萄園中種植了很多品種，如特雷比奧羅（Trebbiano）、佩哥里諾（Pecorino）、帕斯琳娜（Passerina）、維蒂奇諾（Verdicchio）、瑪爾維薩（Malvasia）、 黑皮諾（Pinot Nero）、霞多麗（Chardonnay）、米勒圖高（Muller Thurgau）、蒙特布查諾（Montepulciano）、桑嬌維塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和味而多（Petit Verdot）。

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　　蓓蕾諾絲酒莊的理念是堅信葡萄酒能創(chuàng)造夢想，他們把古老的釀造技術(shù)和靈活富于想象力的釀造方式相結(jié)合，釀造出芳香愉悅的美酒。酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，目前已發(fā)布的酒款有Rosso Piceno、 Montepulciano、 Sangiovese、 Cabernet、 Merlot、 Chardonnay、 Pecorino、 Passerina和Trebbiano等，深受消費者的喜愛。