費朗德酒莊（Chateau Ferrand）位于法國波爾多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座家族式精品酒莊。波美侯產(chǎn)區(qū)以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒而聞名于世，這里釀造的紅葡萄酒既有勃艮第（Burgundy）產(chǎn)區(qū)的豐醇、梅多克（Medoc）的精致，又有與之毗鄰的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)的柔美，其品質(zhì)卓著，備受世人歡迎。

費朗德酒莊由加斯帕魯家族（Gasparoux Family）創(chuàng)建于1934年，是加斯帕魯家族最早成立的的酒莊。1970年左右，加斯帕魯家族又創(chuàng)建了奧費朗酒莊（Chateau Haut-Ferrand）。目前，這兩座酒莊都由亨利·加斯帕魯（Henry Gasparoux）負(fù)責(zé)經(jīng)營和管理，同時他也是這兩座酒莊的釀酒師。

費朗德酒莊最老的一處葡萄園位于波美侯高原南部的斜坡上。園內(nèi)的表層土壤為含有少量礫石的砂土，底層土壤為柔軟的富含氧化鐵的第三紀(jì)砂巖土。這種土質(zhì)極具特色，為葡萄酒帶來一絲獨特的礦物質(zhì)風(fēng)味。該葡萄園占地面積為12公頃，種植的葡萄品種主要有梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc），分別占60%和40%的比例。

與奧費朗酒莊一樣，費朗德酒莊既秉承了傳統(tǒng)的法國釀酒工藝，同時也采用現(xiàn)代化的釀酒技術(shù)。其葡萄酒會在橡木桶中熟化18個月，新橡木桶的比例為三分之一，這樣得到的葡萄酒口感圓潤，各種風(fēng)味協(xié)調(diào)統(tǒng)一，能夠充分地展現(xiàn)出波美侯葡萄酒的優(yōu)雅。

目前，費朗德酒莊推出的酒款為費朗德酒莊紅葡萄酒（Chateau Ferrand, Pomerol, France），年產(chǎn)量約為70,000瓶。這款酒口感奢華，結(jié)構(gòu)堅實，較高比例的品麗珠又為其帶來清新的花朵和水果的氣息，余味處的口感精致怡人。

上米勒酒莊（Chateau Haut-Myles）是法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

上米勒酒莊位于法國波爾多的核心產(chǎn)區(qū)梅多克，至今已有300多年的歷史。多年來，酒莊一直嚴(yán)守自有的釀酒傳統(tǒng)，使之成為了梅多克中級酒莊中的翹楚。上米勒酒莊于1990年并入埃斯庫拉克酒莊（Chateau d’Escurac），這個酒莊曾榮獲梅多克中級酒莊冠軍的榮譽，不過兩家酒莊的運作依然保持獨立。

上米勒酒莊目前的葡萄園面積共10公頃，土壤類型為粘土和砂礫。園內(nèi)栽培的葡萄品種為梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），所有葡萄樹的平均年齡為26年，葡萄產(chǎn)量為4,500公升/公頃。成熟后的葡萄采用機器采摘，篩選后進入發(fā)酵罐中發(fā)酵3-4周。發(fā)酵而來的葡萄酒在橡木桶中熟成14個月后，會在酒莊內(nèi)進行裝瓶。葡萄酒的產(chǎn)量為50,000瓶。

上米勒酒莊紅葡萄酒（Chateau Haut-Myles, Medoc, France）是上米勒酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為55,000瓶。該酒由40%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和60%的梅洛（Merlot）調(diào)配而成，通常散發(fā)著濃郁的水果和紫羅蘭的復(fù)雜芳香，帶有成熟的黑色水果、黑醋栗和紅色水果的味道。此外，該葡萄酒口感優(yōu)雅，單寧絲滑，余味悠長，適合與豬肉、牛肉、烤乳鴿等食物搭配佐餐。卡普富爵酒莊（Chateau Cap de Faugeres）位于法國波爾多（Bordeaux）的卡斯蒂永丘（Cotes de Castillon）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座頗具規(guī)模的著名酒莊。

　　卡普富爵酒莊由伊斯基賽（Esquissaud）家族創(chuàng)建于1832年。1987年，皮埃爾·吉斯（Pierre Guisez）從伊斯基賽家族的舅舅手中繼承了酒莊，在皮埃爾與妻子的共同努力下，卡普富爵酒莊的葡萄園得以擴張，出產(chǎn)的酒款也在葡萄酒市場上嶄露頭角。1992年，卡普富爵酒莊邀請著名建筑設(shè)計師讓·賈斯汀（Jean Gastines）和帕特里克·迪?。≒atrick Dillon）為酒莊建造了酒窖，他們曾為碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）設(shè)計過標(biāo)志性建筑物。2005年，現(xiàn)任莊主西爾維奧·丹訥（Silvio Denz）購得了卡普富爵酒莊，他設(shè)立了嚴(yán)格的質(zhì)量要求，減慢酒莊發(fā)展速度，進一步提高了卡普富爵酒莊市場定位和葡萄酒質(zhì)量。

　　卡普富爵酒莊共擁有46公頃的葡萄園，園內(nèi)種植的品種主要是梅洛（Merlot），另外還有少量的品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄園內(nèi)覆蓋著石灰質(zhì)粘土，這種土壤富含鈣質(zhì)，排水性佳，具有很好的溫度調(diào)節(jié)功能，賦予了卡普富爵酒莊的葡萄酒強勁的風(fēng)格。卡普富爵酒莊采取波爾多流行的雙居由式修剪法來管理葡萄藤，并定期對葡萄藤進行修剪、去蕾和疏葉。

　　卡普富爵酒莊采用較現(xiàn)代化的釀酒工藝。手工采收葡萄后，酒莊會在分揀臺上對葡萄進行篩選，再用機器去梗和破皮，之后進行低溫浸漬。浸漬后的葡萄果實和汁液會置入控溫不銹鋼發(fā)酵罐和錐形熱控釀酒桶進行發(fā)酵，完成發(fā)酵的葡萄酒接著會在60%的新橡木桶中陳釀12-14個月，最后在酒莊內(nèi)通過重力裝瓶法裝瓶。

　　卡普富爵酒莊目前一共出產(chǎn)2款酒，分別為正牌酒——卡普富爵酒莊紅葡萄酒（Chateau Cap de Faugeres）和副牌酒卡普富爵酒莊穆萊爾紅葡萄酒（Chateau Cap de Faugeres La Mouleyre），這2款酒的年產(chǎn)量分別為10,000瓶和2,400瓶，在世界葡萄酒市場上有著不俗的銷量。此外，著名酒評師羅伯特·帕克（Robert Parker）還曾這樣評價卡普富爵酒莊紅葡萄酒：“始終是卡斯蒂永丘的頂級葡萄酒之一（Always one of the top Cotes de Castillons）。”從這一評價中足見卡普富爵酒莊葡萄酒的品質(zhì)之精良。