加蓮濃酒莊（Domaine Francois Carillon）自16世紀(jì)起就存在于法國普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）產(chǎn)區(qū)，是加蓮濃（Carillon）家族的遺產(chǎn)。加蓮濃酒莊當(dāng)前所用的“l(fā)ogo”于1632年被發(fā)現(xiàn)雕刻在普里尼-蒙哈榭村的一個石頭上。

　　弗朗索瓦?加蓮濃（Francois Carillon）自1988年開始和其父親以及兄弟在家族酒莊工作，弗朗索瓦的工作主要是栽培葡萄。帶著對葡萄莊園的熱情，他致力于生產(chǎn)出最高品質(zhì)的葡萄，并一步步走向有機種植。他們一起工作約20年之后，弗朗索瓦和其兄弟分開并在2007年開創(chuàng)了自己的莊園，現(xiàn)在他和他的團隊，讓-米歇爾（Jean-Michel）、拂瑞德（Fred）和勞倫斯（Laurence）共同打理酒莊。弗朗索瓦的精力主要集中在普里尼-蒙哈榭6.5公頃的葡萄田和圣歐班（Saint-Aubin）的一小塊地上。其佳釀極其優(yōu)雅，結(jié)構(gòu)良好，在葡萄酒專業(yè)人士、收藏家和評論家中極具聲望，并獲得廣泛關(guān)注。

　　加蓮濃酒莊以尊重土地為理念，嚴(yán)格控制葡萄產(chǎn)量，所有的葡萄都采用手工采摘，實行“可持續(xù)的耕種方法”。酒莊葡萄酒通常會在橡木桶中待一年，并在其中進行酒精發(fā)酵和蘋果乳酸發(fā)酵。酒精發(fā)酵通常為4至6周，接下來就是蘋果乳酸發(fā)酵，這個過程的發(fā)酵時間則更多的依據(jù)各個年份的不同情況來決定。一年之后，葡萄酒被移至大桶中以繼續(xù)進行為期6個月的陳釀。此外，葡萄酒都是在酒莊內(nèi)進行裝瓶。加蓮濃酒莊白葡萄酒口感活潑，風(fēng)格優(yōu)雅，果味濃郁，完美地體現(xiàn)出了當(dāng)?shù)仄咸褕@的風(fēng)土特色。雷克勒酒莊（Domaine Rene Leclerc）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）的熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村乃至夜丘舉足輕重的酒莊之一。

　　1962年，勒內(nèi)·雷克勒（Rene Leclerc）建立了雷克勒酒莊。隨后，他將酒莊經(jīng)營權(quán)逐漸交給兒子弗朗索瓦（Francois）。弗朗索瓦不僅跟隨父親學(xué)習(xí)酒莊管理和葡萄酒釀造技術(shù)，繼承了父親優(yōu)秀的釀酒工藝，還分別在法國和美國接受過相關(guān)訓(xùn)練。弗朗索瓦還釀造出以自己名字命名的一系列葡萄酒。弗朗索瓦接手酒莊以來，一直不斷擴大酒莊的規(guī)模，提高葡萄酒的品質(zhì)。

　　雷克勒酒莊在熱夫雷-香貝丹產(chǎn)區(qū)擁有葡萄園面積達10公頃，園內(nèi)主要種植黑皮諾（Pinot Noir）這一葡萄品種，葡萄樹的平均樹齡為35年；其中一些葡萄園歷史悠久，部分葡萄樹齡長達50-80年。雷克勒酒莊在葡萄采摘后，對其進行三個小時的壓榨，而不是傳統(tǒng)釀酒工藝要求的十個小時。這樣做的目的是最大限度地減少果汁與果皮的接觸，減少單寧的帶來的苦澀感。葡萄酒完成酒精發(fā)酵后，采用舊橡木桶進行熟成。

　　雷克勒父子將傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒技術(shù)相結(jié)合，釀制出的葡萄酒果味濃郁、單寧柔順、酒體豐滿。值得一提的是，雷克勒酒莊2009年份的格里特-香貝丹特級園紅葡萄

法蘭西酒莊（Chateau de France）是法國波爾多格拉夫佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

　　有關(guān)法蘭西酒莊最早的記錄可追溯至1874年，其葡萄園的范圍延伸到了雷奧良公社最高的山丘上。豐富的日照和非常罕見的土質(zhì)造就了其獨有的風(fēng)土。1971年，伯納德?托馬辛（Bemard Thomassin）收購了法蘭西酒莊。此后，伯納德又陸續(xù)投入大量資金對法蘭西酒莊進行改造。1996年，伯納德的兒子奧瑪?shù)?托馬辛（Amaud Thomassin）繼承了父親的事業(yè)，成為酒莊的新東家。目前，法蘭西酒莊的葡萄酒在全世界范圍內(nèi)都有出售，這也是托馬辛家族四十多年來不斷追求和努力的結(jié)果。

　　法蘭西酒莊目前的葡萄園面積為38.5公頃。其中有36公頃用來栽培紅葡萄品種，包括60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄和40%的梅洛（Merlot）葡萄。葡萄園還有2.5公頃的土地用來栽培白葡萄品種，包括80%的長相思（Sauvignon Blanc）和20%的賽美蓉（Semillon）。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問。當(dāng)葡萄園的果實達到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊就會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選后，會分別用傳統(tǒng)的紅、白葡萄酒的釀制方式進行發(fā)酵。發(fā)酵而成的紅葡萄酒會再進入40%新的法國橡木桶中熟成12至14個月，而白葡萄酒則會在40%新的法國橡木桶中熟成9個月。

　　法蘭西酒莊共出產(chǎn)5款葡萄酒，分別為正牌的干紅和干白葡萄酒（Chateau de France），副牌的干紅和干白葡萄酒（Chateau Coquillas），以及一款用瀕危鳥類命名的一款干紅葡萄酒（Le Bec en Sabot）。法蘭西酒莊所有的紅葡萄酒的產(chǎn)量約為17萬瓶，白葡萄的產(chǎn)量約為1.8萬瓶。

酒（Griotte-Chambertin Grand Cru）獲得了《勃艮第酒評網(wǎng)》（Burghound）給出的92分的高分評價。