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藍蜻蜓甜白葡萄酒

產品分類:葡萄酒

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產品簡介:

阿德萊得平原產區(qū)位于阿德萊得市(Adelaide)北側30公里處,東側為洛夫蒂山脈,北側是布諾薩(Barossa),西側為圣文森特灣(Gulf of Saint Vincent)。

盡管阿德萊得平原產區(qū)的一些酒莊所用的葡萄均來自樹齡超過100年的葡萄樹,但產區(qū)直到2002年才獲得地理標志(GI)的資格。為了保證能夠釀制出優(yōu)質的葡萄酒,該產區(qū)嚴格控制了葡萄樹的產量,以提高葡萄的質量。

阿德萊得平原的葡萄園分散在弗吉尼亞(Virginia)和角谷(Angle Vale)眾多的玫瑰農場和商品菜園之間,這些商品菜園多由定居于此的歐洲移民經營。產區(qū)的北部大部分為來自意大利的定居者,他們擁有產區(qū)數量最多的葡萄園。上世紀70年代,定居于此的意大利人開始釀制葡萄酒,并用“Dominic Versace”、“Joe Grilli”和“Joe Ceravolo”等名稱作為其葡萄酒的標識。

阿德萊得平原的氣候炎熱干燥,賦予了當地葡萄酒深厚的顏色和成熟水果的風味。產區(qū)最重要的紅葡萄酒是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品種酒,該酒十分多汁,經常會加入少量西拉(Shiraz)和梅洛(Merlot)進行調配。一些精品酒莊會從成熟低產的西拉葡萄藤上采收葡萄,釀制風味強勁,帶有香料味的西拉品種酒。產區(qū)主要的白葡萄酒則是用霞多麗(Chardonnay)和鴿籠白(Colombard)釀制而成。此外,阿德萊得平原還出產桑嬌維塞(Sangiovese)、麝香(Muscat)和灰皮諾(Pinot Gris)等傳統(tǒng)的意大利葡萄酒。

該產區(qū)大多數的葡萄和葡萄酒會被送到南側的巴羅薩山谷(Barossa Valley)或邁拉侖維爾(McLaren Vale),用于調配一些知名公司的葡萄酒,提高原有葡萄酒的品質。

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