雅倫堡酒莊（Yeringberg）位于澳大利亞雅拉谷（Yarra Valley），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)最杰出的酒莊之一。

　　雅倫堡創(chuàng)始人是瑞士貴族弗雷德里克·紀(jì)堯姆·迪普瑞（ Frederic Guillame de Pury）。他所釀造的波爾多風(fēng)格的佳釀在倫敦、巴黎、波爾多、加爾各答、三藩等眾多國際葡萄酒展中屢獲金牌。他所建設(shè)的華麗的兩層木質(zhì)釀酒廠和地下酒窖依然完好無損，被列為國家級保護(hù)建筑。第一次世界大戰(zhàn)之后，霜霉病和八哥鳥的破壞以及全世界對澳洲餐桌酒的需求下降，導(dǎo)致了雅拉谷葡萄園的消亡。1921年雅倫堡亦未能幸免，成為雅拉谷最后一批忍痛拔掉葡萄藤的大型莊園。1969年，家族第三代傳人貴爾·迪普瑞（Guill de Pury)）在他祖父一個世紀(jì)多前選取的東北斜坡上開始重建雅倫堡葡萄園?，F(xiàn)在迪普瑞家族每年從雅拉谷最古老的葡萄樹上出產(chǎn)僅僅1,500箱雅倫堡葡萄酒。

　　如今，貴爾的女兒桑德拉·迪普瑞（Sandra de Pury）是酒莊的釀酒師，這是又一位澳洲女性釀酒師的杰出代表。除了釀酒，她還全面掌管酒莊的日常運(yùn)營工作。她的兄弟大衛(wèi)（David）則負(fù)責(zé)葡萄園的管理。美食和美酒從來都相得益彰。桑德拉更是深諳美食美酒搭配之道，因為她自己就是個資歷頗深的大廚，曾任（1989-1990）香港米氏餐廳（M Restaurant）第一個行政主廚。

　　雅倫堡酒莊的葡萄酒全部產(chǎn)自本莊園種植的葡萄，因此很穩(wěn)定地反映了地域、氣候、葡萄藤的特征。葡萄藤修剪、葡萄采摘全部手工完成。從葡萄到瓶中酒的釀造過程中盡可能減少人為干預(yù)，保持葡萄天然特色，并且選取最好的法國橡木桶窖藏。

　　雅倫堡葡萄酒年輕時因口感柔和、果味突出、高度平衡而深受喜愛，同時也具備發(fā)展為濃郁、優(yōu)雅、成熟的年份酒的優(yōu)秀品質(zhì)。雅倫堡葡萄酒是澳洲所有的高端酒窖藏品中不可或缺的重要成分，專門售予那些懂得欣賞并樂于購買精品酒的顧客。里卡茲酒莊（J. Rickards Winery）位于美國加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（Sonoma County）的亞歷山大谷（Alexander Valley）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔彝ソ?jīng)營的精品酒莊。

　　里卡茲酒莊由吉姆·里卡茲（Jim Rickards）和伊麗莎·里卡茲（Eliza Rickards）夫婦二人共同創(chuàng)建。里卡茲夫婦自19991年開始釀造小批量手工釀造的葡萄酒。在朋友的鼓勵下，他們于2005年開設(shè)了自己的酒莊。酒莊的釀酒師為布萊恩·布雷瑞（Blaine Brazil），于2011年加入，曾輔修葡萄酒與葡萄栽培專業(yè)（Wine and Viticulture），并且曾在加州多家酒莊學(xué)習(xí)如何釀酒，有著豐富的釀酒經(jīng)驗。

　　里卡茲酒莊的葡萄園總面積為45英畝，位于朝北的山坡上，光照充足，土壤主要為沙質(zhì)土壤，排水性能良好。為了加強(qiáng)對葡萄園的管理，酒莊的葡萄園被劃分為多個園塊，由專人打理。其中，布里尼奧萊園（Brignole Vineyard）是該酒莊內(nèi)最古老的一個葡萄園，葡萄樹栽種于1908年，主要種植的葡萄品種仙粉黛（Zinfandel）、小西拉（Petite Sirah）和佳麗釀等。在前人的基礎(chǔ)上，酒莊又開辟了其他園塊，種植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）等品種。

　　目前，里卡茲酒莊出品了九款精品酒，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等系列，由酒莊精心挑選葡萄，手工釀制而成，品質(zhì)卓越，備受贊譽(yù)，在國內(nèi)各葡萄酒大賽以及葡萄酒專業(yè)雜志的評分上都有不錯的表現(xiàn)。如2013年份的里卡茲老藤仙粉黛干紅葡萄酒（J. Rickards Winery Old Vine Zinfandel）和里卡茲小西拉干紅葡萄酒（J. Rickards Winery Petite Sirah）都獲得了《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）打出的93分的高評分，而2014年份的里卡茲長相思干白葡萄酒（J. Rickards Winery Sauvignon Blanc）也以92分的高分拿下北部海岸葡萄酒挑戰(zhàn)賽（North Coast Wine Challenge）的金獎。