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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行

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  • 澳洲篇

雷克斯德斐紅葡萄酒

產(chǎn)品分類(lèi):葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

http://www.ieasycn.com雷克斯德斐紅葡萄酒

??泰瑞貴族酒莊(Vinedos Terra Noble)位于智利中央谷地(Central Valley)的子產(chǎn)區(qū)——莫萊谷(Maule Valley),現(xiàn)為埃爾瓜達(dá)家族(Elgueta Family)所有。

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  泰瑞貴族酒莊由豪爾赫斯( Jorge Elgueta)創(chuàng)建。1994年,酒莊出產(chǎn)第一款葡萄酒并獲得世界級(jí)別的品質(zhì)認(rèn)證。2006年,沃爾夫(Wolf von Appen)加入酒莊。從此,在沃爾夫和埃爾瓜達(dá)家族的共同努力下,酒莊成為世界認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商。

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  泰瑞貴族酒莊的葡萄園分布在空加瓜谷(Colchagua Valley)和卡薩布蘭卡山谷(Casablanca Valley)之間,總面積為360公頃。2003年,酒莊在空加瓜谷購(gòu)買(mǎi)了一個(gè)面積為30公頃的葡萄園,種植的葡萄有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)和西拉(Syrah)。2008年,酒莊又在卡薩布蘭卡山谷建立了面積為70公頃的爾瓦多阿爾加羅沃葡萄園(El Algarrobo ),種有優(yōu)質(zhì)的黑比諾(Pinot Noir)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)。2009年,酒莊在空加瓜谷建立仙人掌葡萄園(Los Cactus)側(cè)重于種植優(yōu)質(zhì)葡萄,有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和佳美娜(Carmenere)等。這些葡萄產(chǎn)區(qū)的氣候類(lèi)型屬于地中海氣候。園內(nèi)的土壤主要由沉積碎石和沉積物構(gòu)成,富含礦物質(zhì),非常有利于種植出優(yōu)質(zhì)的葡萄。酒莊因地制宜種植各種葡萄,并致力于研究智利本地出產(chǎn)的各種高品質(zhì)葡萄的潛質(zhì),出產(chǎn)最具智利風(fēng)土且風(fēng)格多變的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

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  泰瑞貴族酒莊結(jié)合現(xiàn)代化釀酒工藝和中央谷地高品質(zhì)的葡萄,出產(chǎn)果香濃郁、風(fēng)土突出的葡萄酒。在種植方面,葡萄園走可持續(xù)發(fā)展的葡萄種植模式,保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。在營(yíng)銷(xiāo)方面,酒莊大力支持葡萄酒的分銷(xiāo)經(jīng)營(yíng),不斷擴(kuò)大酒莊葡萄酒的市場(chǎng)份額。

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  泰瑞貴族酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在世界多場(chǎng)葡萄酒大賽中已獲得多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。已發(fā)布的酒款有泰瑞貴族赤霞珠干紅葡萄酒(Terra Noble Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chile)、泰瑞貴族珍藏西拉干紅葡萄酒(Terra Noble Reserva Syrah, Colchagua Valley, Chile)和泰瑞貴族長(zhǎng)相思干白葡萄酒(Terra Noble Sauvignon Blanc, Central Valley, Chile)等。

馬利酒莊(Chateau Sociando-Mallet)位于盛產(chǎn)中級(jí)酒莊的上梅多克(Haut-Medoc)地區(qū),但其恰恰不是中級(jí)酒莊,不是酒莊不夠資格,而是莊主認(rèn)為,其卓越的品質(zhì)不需要經(jīng)過(guò)外人來(lái)評(píng)定,所以酒莊在1855年的梅多克列級(jí)莊和1932年中級(jí)酒莊的評(píng)比中都沒(méi)有參加。但以馬利酒莊的素質(zhì),絕對(duì)有機(jī)會(huì)問(wèn)鼎中級(jí)酒莊冠軍!

  馬利酒莊建立在十七世紀(jì)初,當(dāng)時(shí)的主人是當(dāng)?shù)刭F族索思安多(Sociando),在其管理之下,馬利酒莊并沒(méi)有真正發(fā)展成為具備產(chǎn)酒能力的酒莊。直到法國(guó)大革命結(jié)束,馬利酒莊被一位海軍上將馬利(Mallet)接手之后才發(fā)展起來(lái),酒莊亦正式被命名為“馬利酒莊”(Chateau Sociando-Mallet)。馬利逝世之后,其遺孀便將酒莊出售,此后酒莊幾經(jīng)轉(zhuǎn)手,最終在1969年被現(xiàn)任莊主讓?高特羅(Jean Gautreau)接下。

  讓?高特羅剛接手酒莊時(shí),馬利酒莊只剩下數(shù)公頃葡萄園和幾個(gè)廢棄的釀酒間,當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為該酒莊一文不值,除了尚有紀(jì)念價(jià)值的“馬利”將軍的名字。但讓?高特羅則不這么認(rèn)為,馬利酒莊所處的位置擁有優(yōu)異的風(fēng)土,這些梅多克特有的土質(zhì)足以釀造非常出色的上梅多克葡萄酒。很快地,讓?高特羅把酒莊的面積擴(kuò)展至50公頃,并引進(jìn)了新的釀酒設(shè)備和理念。直至今天,馬利酒莊仍在建造新的釀酒間,以滿(mǎn)足不斷擴(kuò)大的產(chǎn)量。

  馬利酒莊是梅多克酒莊成功的典型代表。所產(chǎn)酒款質(zhì)量一直是列級(jí)酒莊的水準(zhǔn),也是在梅多克葡萄酒中最具陳年潛力的。它非常有深度,很濃郁,也很復(fù)雜,但又不失優(yōu)雅。碰到好的年份,更會(huì)有非常美妙的果味,豐富的單寧,一絲辛辣味以及橡木桶香味。在釀制葡萄酒時(shí)所用的新木桶亦比較多,大約占70-90%,而陳放時(shí)間為12-15個(gè)月,之后才會(huì)裝瓶出廠銷(xiāo)售。馬利酒莊的酒不僅可以陳年,而且陳年的時(shí)間頗長(zhǎng)才適合飲用。此外,馬利酒莊的標(biāo)簽頗為簡(jiǎn)單,只是白底黑字寫(xiě)上酒莊的名字,而且十年如一日,不會(huì)隨便改變。這種平實(shí),正具備中級(jí)酒莊王者之風(fēng)。

  馬利酒莊現(xiàn)時(shí)的葡萄種植比例為55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%梅洛(Merlot),余下為5%品麗珠(Cabert Franc)和味而多(Petit Verdot),年產(chǎn)量約20,000箱,所有葡萄經(jīng)人手采摘之后,進(jìn)入大水泥桶中發(fā)酵,最后經(jīng)蛋清澄清,放入橡木桶中進(jìn)行陳釀,以吸收橡木桶的氣息和柔化單寧。

  馬利酒莊正牌葡萄酒(Chateau Sociando-Mallet)于橡木桶中陳釀三個(gè)月,新橡木桶的使用比例為100%。馬利酒莊副牌葡萄酒為”LaDemoiselle de Sociando-Mallet”。

  憑著讓?高特羅一絲不茍的釀酒理念和良好的管理方式,馬利酒莊很快成為能與中級(jí)酒莊甚至列級(jí)名莊一較高下的酒莊。其正牌酒有著良好的酒體結(jié)構(gòu)和結(jié)實(shí)的單寧,余韻悠長(zhǎng),這通常是在列級(jí)莊以上的水平才能同時(shí)表現(xiàn)的特色,但馬利酒莊卻有著如此的表現(xiàn)能力,所以馬利酒莊一直被譽(yù)為“整個(gè)梅多克地區(qū)最高品質(zhì)的AOC酒莊之一”。

  在馬利酒莊較好的年份,羅伯特?帕克曾給過(guò)90分的評(píng)分,評(píng)語(yǔ)為:“經(jīng)典的酒香中,可以感受到黑醋栗、石墨、礦石和泥土的混合氣息,酒體中等深厚,結(jié)構(gòu)集中,品質(zhì)一如既往地杰出,馬利酒莊總能釀出足以陳年20-30年的長(zhǎng)壽好酒?!?/p>

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