圣歐班酒莊是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。酒莊于2003年被評(píng)為中級(jí)酒莊，且自2004年起，一直是中級(jí)酒莊聯(lián)盟的成員。

       圣歐班酒莊距離波爾多市西北側(cè)約50公里遠(yuǎn)，其歷史可追溯至17世紀(jì)。圣歐班（Saint Aubin）家族從19世紀(jì)開始就一直是圣歐班酒莊的主人，在釀酒方面一直保持著家族傳統(tǒng)。圣歐班酒莊占據(jù)著梅多克最好的地塊之一，土壤類型主要是均勻細(xì)致的沙土礫石層。此外，該土壤還帶有非常優(yōu)異的排水性能。

       圣歐班酒莊的面積超過21公頃，葡萄園的面積為14公頃，其中有30%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有30%的土地用來栽培梅洛（Merlot），22%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc），還有17%的土地用來栽培味而多（Petit Verdot）。酒莊每年一般出產(chǎn)100,000瓶葡萄酒。

       圣歐班酒莊干紅葡萄酒（Chateau Saint Aubin, Medoc, France）是圣歐班酒莊的正牌干紅葡萄酒。此款葡萄酒采用梅洛、赤霞珠、品麗珠、味而多等調(diào)配而成。此款葡萄酒通常單寧絲滑柔順，口感均衡，層次復(fù)雜。該葡萄酒在較年輕時(shí)通常具有較濃郁的水果風(fēng)味，甚至在經(jīng)過5-10年的熟成后偶爾還帶有明顯的水果味道。