??露卡娜酒莊（Chateau de Lugagnac）位于法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多（Bordeaux），是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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? ? ? ?露卡娜酒莊始建于百年戰(zhàn)爭時(shí)期，其名字來源于14世紀(jì)的所有者，即露卡娜家族。隨后在15-17世紀(jì)時(shí)期，酒莊雖經(jīng)過多次部分重建，但至今仍保留著古典優(yōu)雅的氣質(zhì)。19世紀(jì)，在法國的原產(chǎn)地命名未出現(xiàn)之前，露卡娜酒莊所出產(chǎn)的高級(jí)葡萄酒就在波爾多地區(qū)遠(yuǎn)近聞名了。

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? ? ? ?露卡娜酒莊外圍環(huán)繞著2條河流，由北至南，海拔高度相差60米，地理位置獨(dú)一無二。此處的土壤為混合著石灰石和礫石的富鐵壤土，非常適合葡萄的生長，園中種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、馬爾貝克（Malbec）、長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）等。現(xiàn)在，酒莊仍舊對傳統(tǒng)的自然式種植方法情有獨(dú)鐘，他們完全不使用農(nóng)藥和化學(xué)劑。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒帶著優(yōu)雅的果香，而且平衡度出色，綿柔的口感和悠長的回味，使人一試難忘。

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? ? ? ?露卡娜酒莊積極推行可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)，包括可持續(xù)的水資源管理方法，通過收集雨水，凈化后用于葡萄樹的灌溉。

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? ? ? ?露卡娜酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Eos - Castle Lugagnac - Tricepage、Eos - Castle Lugagnac - Tricepage、Castle Lugagnac - Tricepage等。布拉訥-格朗寶捷酒莊（Chateau Branas Grand Poujeaux）是法國波爾多穆利斯（Moulis）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　布拉訥-格朗寶捷酒莊目前的葡萄園面積為12公頃，其中有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有45%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有5%的土地用來栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵之后的葡萄酒還會(huì)在法國橡木桶中熟成18個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　布拉訥-格朗寶捷酒莊干紅葡萄酒（Chateau Branas Grand Poujeaux, Moulis, France）是布拉訥-格朗寶捷酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為38,000瓶。上莫拉克酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　上莫拉克酒莊位于梅多克的圣·伊贊（Saint Yzans）地區(qū)，與另一家中級(jí)酒莊——露德尼酒莊（Chateau Loudenne）為鄰。上莫拉克的葡萄園可以延伸到著名的馬沙爾酒莊（Chateau Mazails）的圓形山頂上，在那里可以俯視吉倫特地區(qū)（Gironde）的加龍沙礫地。酒莊葡萄園的土地條件較為優(yōu)質(zhì)，由于瀕臨河口所以氣候比較溫和。

　　上莫拉克酒莊目前的葡萄園面積為18公頃，其中有60%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，還有40%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄。葡萄園所有葡萄樹的平均樹齡為30年，種植密度為每公頃5,500株，單位面積產(chǎn)量為每公頃330升。葡萄成熟后，酒農(nóng)們會(huì)選擇性地對葡萄進(jìn)行采摘，并且該過程全部用手工方式進(jìn)行。之后，葡萄經(jīng)過篩選后會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的酒桶中進(jìn)行，再在容積為200-250升的橡木桶（有三分之一是新橡木桶）中熟成12-14個(gè)月。

　　上莫拉克酒莊紅葡萄酒（Chateau Haut-Maurac, Medoc, France）是上莫拉克酒莊的正牌干紅葡萄酒。目前的年平均產(chǎn)量約為120,000瓶。該款葡萄酒多年以來備受法國著名葡萄酒雜志和評(píng)論家們的好評(píng)，其中《Tasted》雜志對其的品評(píng)為：“該酒香氣濃郁，單寧緊致，有咀嚼感，充滿了黑櫻桃、黑李子、黑加侖的甜香。此外，該酒還具有余味悠長、口感平衡的特點(diǎn)。”達(dá)朗酒莊（Chateau Dalem）位于法國波爾多（Bordeaux）的弗龍薩克（Fronsac）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔鶜v史悠久的酒莊。

　　達(dá)朗酒莊自1610年創(chuàng)立開始，便一直在同一家族手中傳承。直到1955年，米歇爾·呂利耶（Michel Rullier）收購了達(dá)朗酒莊。之后的40余年里，米歇爾更新了酒莊的釀酒技術(shù)，使其朝著國際化的方向發(fā)展。2002年，米歇爾的女兒碧姬·呂利耶-盧塞爾（Brigitte Rullier-Loussert）接管了酒莊。碧姬是一名出色的釀酒師，她的釀酒技術(shù)和專業(yè)知識(shí)得到了業(yè)界人士的認(rèn)可。另外，她還聘請了國際著名的飛行釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任酒莊的釀酒顧問。在碧姬的管理下，達(dá)朗酒莊現(xiàn)已成為弗龍薩克數(shù)一數(shù)二的酒莊。

　　米歇爾收購達(dá)朗酒莊時(shí)，酒莊葡萄園的占地面積為9公頃左右，如今，葡萄園的面積已擴(kuò)大至18公頃。酒莊的葡萄園地理位置優(yōu)越，位于東南朝向的山坡的高處，既有利于降低霜凍災(zāi)害，又能增加園內(nèi)光照。園內(nèi)的土壤為石灰質(zhì)黏土，種植了90%的梅洛（Merlot）和10%的品麗珠（Cabernet?Franc）。這些葡萄樹的平均樹齡為40年，種植密度為6,000-6,600株/公頃。為了培育出優(yōu)質(zhì)的葡萄，酒莊會(huì)密切關(guān)注葡萄的生長過程，不斷完善種植技術(shù)。

　　葡萄達(dá)到最佳成熟狀態(tài)時(shí)，達(dá)朗酒莊會(huì)安排人工進(jìn)行采收。隨后，酒莊使用機(jī)器對經(jīng)過初步篩選和去梗的葡萄再進(jìn)行一輪細(xì)致地篩選。在釀酒期間，酒莊將葡萄裝入嵌有溫度調(diào)節(jié)設(shè)備的混泥土發(fā)酵罐中進(jìn)行3-4周的酒精發(fā)酵，期間定期進(jìn)行壓酒帽，以更好地萃取葡萄皮里的色素、單寧和風(fēng)味物質(zhì)。酒精發(fā)酵完成后，這些葡萄酒會(huì)被裝入橡木桶中進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）。最后，達(dá)朗酒莊釀好的葡萄酒需要在法國橡木桶（20%-40%是新橡木桶）中陳釀12-18個(gè)月才可裝瓶。

　　目前，達(dá)朗酒莊一共出產(chǎn)了4款葡萄酒。其中，達(dá)朗干紅葡萄酒（Chateau Dalem）自發(fā)行起，便獲得眾多葡萄酒媒體的好評(píng)，例如，2009年達(dá)朗干紅葡萄酒獲得《法國葡萄酒向?qū)щs志》（Bettane et Desseauve）和《葡萄酒評(píng)論》（La Revue du Vin de France）給出的17分好評(píng)。另外，酒莊于2008年開始生產(chǎn)副牌酒——達(dá)朗誘惑干紅葡萄酒（Chateau Dalem Tentation de Dalem）。