拉樂得酒莊（La Grande Clotte）位于法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)的呂薩克-圣埃美隆（Lussac Saint Emillion），是羅蘭集團(tuán)（Rolland Collection）旗下的精品酒莊。

　　拉樂得酒莊的現(xiàn)任莊主為米歇爾·羅蘭（Michel Rolland），他和妻子丹妮·羅蘭（Dany Rolland）一起管理著莊園。米歇爾是世界上最具影響力的釀酒師和釀酒顧問之一，為全球150多家酒莊提供葡萄酒咨詢和技術(shù)指導(dǎo)，足跡遍布法國、美國、南非、阿根廷、智利、西班牙、意大利以及印度等地。米歇爾自己的工作室位于波美侯（Pomerol），他與10位釀酒師合作，為當(dāng)?shù)?00多家酒莊提供葡萄酒釀造的相關(guān)服務(wù)。他所釀造的葡萄酒具有濃郁的果味和橡木味，這也是著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）所偏愛的葡萄酒類型。

　　拉樂得酒莊的葡萄園總占地面積為8公頃。其中紅葡萄園占地面積為7公頃，園內(nèi)的土壤以石灰石黏土為主。紅葡萄園內(nèi)種植了梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）。這兩個葡萄品種的種植比例分別為80%和20%，平均樹齡有30年。酒莊白葡萄園種植于1992年，占地面積為1公頃，園內(nèi)土壤為礫石黏土和礫石沙地。白葡萄園里主要種植的葡萄品種為長相思（Sauvignon Blanc）、灰蘇維翁（Sauvignon Gris）、賽美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）。其中長相思和灰蘇維翁的種植比例占60%，而賽美蓉和密斯卡岱的種植比例則分別為25%和15%。這些白葡萄樹的平均樹齡有17年。

　　在紅葡萄酒的釀造方面，拉樂得酒莊采用人工采摘優(yōu)質(zhì)成熟的葡萄。酒莊會將釀造好的紅葡萄酒裝入法國橡木桶，并將這些橡木桶放置在14-18℃的酒窖里熟化，酒窖內(nèi)的濕度控制在70%-95%之間。在釀造白葡萄酒時，酒莊同樣使用人工進(jìn)行采摘，然后將采摘好的葡萄放在分揀臺上進(jìn)行嚴(yán)格挑選。之后白葡萄汁會被裝入新橡木桶中進(jìn)行發(fā)酵，期間會進(jìn)行攪桶。之后，酒莊將未經(jīng)澄清和過濾的白葡萄酒裝入橡木桶中，然后放入酒窖里陳釀8至10個月。期間，酒窖的溫度控制在8-10℃，濕度控制在70%-90%之間。

　　目前，拉樂得酒莊一共出產(chǎn)2款葡萄酒，紅、白各一款。酒莊紅葡萄酒的年產(chǎn)量為45,000瓶，白葡萄酒的年產(chǎn)量為4,000-6,000瓶。其中，2008年拉樂得呂薩克圣埃美隆干紅葡萄酒（La Grande Clotte Lussac-Saint-Emilion Rouge）獲得2011年樺榭葡萄酒指南（Le Guide Hachette Des Vins）的1星評價，2009年拉樂得波爾多干白葡萄酒（La Grande Clotte Bordeaux Blanc）獲得樺榭葡萄酒指南的2星評價。

豪斯酒莊是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。 豪斯酒莊目前的葡萄園面積為20公頃，其中有50%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有這些葡萄的平均樹齡為27年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為沙土和礫石。實(shí)際上，該表層土壤能夠使葡萄樹在缺乏礦物質(zhì)的土壤中順利生長，同時，底層土能夠?yàn)槠咸褬涮峁┯幸?guī)律的水分。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會進(jìn)入具有溫控功能的發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進(jìn)入法國橡木桶中熟成12個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。 豪斯酒莊紅葡萄酒（Chateau du Raux, Haut-Medoc, France）是豪斯酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為80,000瓶。