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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是勃艮第最大的特級(jí)葡萄園擁有者,也是現(xiàn)存最古老的家族經(jīng)營(yíng)種植者和酒商。這里出產(chǎn)的紅葡萄酒和白葡萄酒品質(zhì)卓越,享譽(yù)世界。 路易拉圖酒莊早在1797年直到后來(lái)的許多年中,都由路易拉圖家族所有。1999年,酒莊交到其第七代繼承人路易-付雷?拉圖(Louis- Fabrice Latour)先生手中。在路易-付雷?拉圖接手酒莊后,他堅(jiān)持將現(xiàn)代理念和技術(shù)融入家族傳統(tǒng)。在他的引領(lǐng)下,酒莊葡萄園的面積不斷擴(kuò)大。 路易拉圖酒莊目前的葡萄園面積為50公頃。葡萄園里只種植兩種葡萄:黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)。葡萄園里采摘回來(lái)的葡萄 都在阿諾哥頓(Aloxe-Corton)的戈?yáng)|格朗賽酒莊(Chateau Corton Grancey)里釀制并熟成。酒廠里裝有一套獨(dú)特系統(tǒng),這 個(gè)系統(tǒng)能使整個(gè)釀酒過(guò)程通過(guò)重力完成,從而降低佳釀遭受氧化的可能性。自1985年起,路易拉圖酒莊釀造的酒均以 Domaine Louis Latour的名字出售。 兩百多年以來(lái),路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué),釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級(jí)或特級(jí)葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會(huì)考慮釀制及銷售葡萄酒,所以該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量有限,往往供不應(yīng)求。 路易拉圖酒莊出產(chǎn)的酒款中,比較經(jīng)典的有: Louis Latour Pouilly-Fuisse 2008、Louis Latour Nuits-Saint- Georges 1er Cru 2002和 Chateau Corton Grancey Grand Cru 2002。Louis Latour Pouilly-Fuisse 2008色澤金綠,帶有淡淡香味,味道圓渾豐富,并滲出香草水果味,帶來(lái)誘人的味覺(jué)享受Louis Latour Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2002由位于夜丘(Cote de Nuits)最南部的葡萄園里嚴(yán)格挑選出來(lái)的上乘葡萄釀制而成,此款酒充滿黑櫻桃及松露香料氣味,味覺(jué)飽滿堅(jiān)實(shí)。 Chateau Corton Grancey Grand Cru 2002,由完全成熟的黑皮諾葡萄釀制而成,酒液呈招人喜愛(ài)的石榴色,酸度適中,帶有櫻桃、蜜餞及香草的味道,并附有淡淡皮革及橡木香。勒弗萊酒莊(Domaine Leflaive)是位于法國(guó)勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)產(chǎn)區(qū),以出產(chǎn)頂級(jí)的霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒而出名。 1920年,約瑟夫?勒弗萊(Joseph Leflaive)建立起了這座珍貴的勃艮第酒莊。他最初只是把酒賣給一些朋友,但是慢慢地,私人客戶變得越來(lái)越多。1953年,約瑟夫去世后,該酒莊由他的四個(gè)子女繼承,其中兒子約·勒弗萊(Joseph Leflaive)負(fù)責(zé)酒莊的行政和財(cái)務(wù)管理,而文森特?勒弗萊(Vincent Leflaive)則負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷。1990年,該家族聘請(qǐng)了文森特的女兒——倔強(qiáng)的釀酒師安妮?克勞德?勒弗萊(Anne Claude Leflaive)與約的兒子奧利維爾(Olivier)共同執(zhí)掌該酒莊。但在1994年,由于奧利維爾離開(kāi)了酒莊去經(jīng)營(yíng)自己的葡萄酒買賣,安妮便成為了酒莊的全權(quán)負(fù)責(zé)人。在位期間,安妮改進(jìn)了酒莊原本的傳統(tǒng)種植法,將之轉(zhuǎn)變?yōu)樾鲁钡纳飫?dòng)力法(Biodynamic),這一舉措讓安娜-克勞德成為生物動(dòng)力種植法的先行者。她縮減產(chǎn)量,又精益求精,使原本已經(jīng)極好的葡萄酒提升到一個(gè)更高的高度。2006年,安妮被《醇鑒》(Decanter)評(píng)為“世界最頂級(jí)白葡萄酒釀酒師”(The World’s Top White Winemaker);2014年,她又被葡萄酒大師協(xié)會(huì)(the Institute of Masters of Wine)譽(yù)為“釀酒師中的釀酒師”(The Winemakers' Winemaker)。2015年安妮因病逝世。目前,勒弗萊酒莊已經(jīng)過(guò)四代人的傳承,新任莊主是布萊斯·勒弗萊(Brice Leflaive),他繼承了前人的理念和釀酒技術(shù),繼續(xù)發(fā)展酒莊。 勒弗萊酒莊的葡萄園位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)產(chǎn)區(qū),園內(nèi)只種植著霞多麗葡萄。目前,葡萄園的面積約為23公頃,其中特級(jí)葡萄園(Grand Cru)占5.1公頃,一級(jí)葡萄園占10公頃,村莊級(jí)葡萄園占4.64公頃,勃艮第地區(qū)級(jí)葡萄園占3.24公頃。酒莊堅(jiān)持使用,生物動(dòng)力法釀制的霞多麗白葡萄酒花香迷人,質(zhì)地柔滑,風(fēng)味緊致,陳年潛力頗大,還帶有勃艮第優(yōu)質(zhì)白葡萄酒共有的濃郁礦物質(zhì)味道。 勒弗萊酒莊的采收及裝瓶工藝全部在酒莊內(nèi)完成,之后有30%的葡萄酒會(huì)出售給法國(guó)的餐館、葡萄酒零售商和委托人,其余的70%則會(huì)流向國(guó)外市場(chǎng)。酒莊最大的國(guó)外市場(chǎng)為英國(guó),由柯尼及巴羅有限公司(Corney&Barrowand)以及約翰?阿米公司(John Armit)這兩家酒商代理。酒莊在美國(guó)的經(jīng)銷商為威爾遜?丹尼斯公司(Wilson Daniels Ltd),在日本的經(jīng)銷商為呂克公司(Luc Corporation),在德國(guó)的經(jīng)銷商為塞尼公司(Segnitz House)。此外,瑞士、荷蘭、比利時(shí)、意大利、香港、新加坡、巴西、加拿大、丹麥、挪威、瑞典和奧地利也有能尋覓到該酒莊的葡萄酒。
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