拉芳酒莊（Domaine des Comtes Lafon）地處默爾索（Meursault）村內(nèi)，是勃艮第最頂級(jí)的白葡萄酒生產(chǎn)者之一。

　　1865年，拉芳酒莊由拉芳家族創(chuàng)建，并一直由這個(gè)家族所有。

　　1987年，拉芳酒莊開始由曾在法國(guó)和美國(guó)學(xué)習(xí)過葡萄酒釀造的家族第四代子孫多米尼克?拉芳（Dominique Lafon）及其弟弟布魯諾?拉芳（Bruno Lafon）接管。至今，酒莊仍由才華橫溢的這兩兄弟打理。

　　目前，拉芳酒莊葡萄園占地13.8公頃，這些葡萄園分布在4個(gè)村莊內(nèi)，遍布15個(gè)產(chǎn)區(qū)。葡萄園里種植的主要葡萄品種是霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾(Pinot Noir)， 葡萄樹的平均樹齡為25-50年，種植密度為10,000-12,000株/公頃，平均產(chǎn)量為2,500-4,500公升/公頃。在葡萄栽培方面，酒莊推行尊重自然的原則，從1998年開始，酒莊在所有葡萄園里全面推行自然動(dòng)力栽培法。葡萄在達(dá)到最佳成熟狀態(tài)后，完全由人工采摘。

　　在葡萄酒釀制方面，低產(chǎn)量，成熟的葡萄，完全不進(jìn)行人工干涉的釀酒過程被視為拉芳酒莊釀酒準(zhǔn)則。用于釀制黑皮諾葡萄酒的葡萄要進(jìn)行去梗，較之霞多麗葡萄酒（更新比例為20%-35%），它的新橡木桶更換比例也高一些（高達(dá)50%）。該酒莊的酒窖是整個(gè)勃艮第地區(qū)最幽深，溫度也是最低的。由于這個(gè)原因，拉 芳酒莊葡萄酒的后期需要繼續(xù)發(fā)展的時(shí)間總是被拖長(zhǎng)，其中最典型的是，葡萄酒需要在背風(fēng)處存放2年。由于酒窖內(nèi)氣溫足夠低，葡萄酒幾乎會(huì)保持自然的原始狀態(tài)， 因此裝瓶前不需要進(jìn)行任何形式的澄清。酒莊的具體裝瓶時(shí)間十分靈活，主要視每一年的具體情況而定：那些口感特別醇厚的葡萄酒在裝瓶前要進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月的 窖藏，而那些口感清淡的年份酒則需要提早裝瓶。

　　拉芳酒莊出品的主要酒款包括：默爾索?夏爾姆（Meursault Les Charmes）、默爾索?嘉內(nèi)威爾士 （Meursault Les Genevrieres）、默爾索?皮耶爾（Meursault Les Perrieres）、蒙哈榭 （Les Montrachet）和沃爾內(nèi)?中央桑圖諾（Volnay Santenots-du-Milieu）葡萄酒。其中莫爾索?夏爾姆和莫爾索? 嘉內(nèi)威爾士這兩款酒口感最醇厚，個(gè)性最鮮明，莫爾索?皮耶爾礦物質(zhì)味道最為濃郁。這里出產(chǎn)的酒總的特點(diǎn)是精細(xì)、優(yōu)雅和生命力持久。

　　拉芳酒莊近期最佳年份包括：2002年、2000年、1999年、1996年、1995年、1990年、1989年和1985年。約瑟夫杜魯安酒莊（Maison Joseph Drouhin）地處法國(guó)勃艮第（Burgundy）伯恩（Beaune）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)最著名的酒莊之一。

　　約瑟夫杜魯安酒莊由約瑟夫·杜魯安（Joseph Drouhin）于1880年創(chuàng)建。在接下來的130多年里，該酒莊一直由杜魯安家族掌管。目前，酒莊已經(jīng)傳至家族第四代接班人。魯安家族富有激情，注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)的精神，釀造的葡萄酒精細(xì)優(yōu)雅。

　　經(jīng)過四代人的努力，約瑟夫杜魯安酒莊葡萄園的面積不斷擴(kuò)大，目前酒莊的葡萄園占地工約73公頃，其中特級(jí)葡萄園和一級(jí)葡萄園占2/3。這些葡萄園遍布整個(gè)勃艮第產(chǎn)區(qū)。園里種植的主要葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），這兩種葡萄的種植比例約為1:1。

　　在釀酒方面，約瑟夫杜魯安酒莊堅(jiān)持傳統(tǒng)釀制方法，根據(jù)風(fēng)土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上，對(duì)來自夏布利（Chablis）和馬貢（Maconnais）產(chǎn)區(qū)的葡萄，酒莊使用不銹鋼桶進(jìn)行發(fā)酵，以最大程度地保留其清新的果味；對(duì)來自金丘（Cote de Or）的葡萄，酒莊則使用橡木桶進(jìn)行發(fā)酵和陳釀。自2009年份的酒款開始，酒莊通過了有機(jī)認(rèn)證，所有的葡萄酒均為有機(jī)葡萄酒。

　　總的來說，約瑟夫杜魯安酒莊出產(chǎn)的葡萄酒集平衡、精致和個(gè)性于一體。酒莊的代表酒款為約瑟夫杜魯安博若萊新酒（Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau）、約瑟夫杜魯安洛奇園干紅葡萄酒（Joseph Drouhin Clos de la Roche）和約瑟夫杜魯安蒙哈榭拉格維奇園干白葡萄酒（Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche）等。