迪羅什酒莊（Domaine Duroche）位于法國勃艮第（Burgungy）夜丘（Cotes de Nuits）產(chǎn)區(qū)的熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村內(nèi)一座家族式精品酒莊。

　　迪羅什酒莊由菲利普·迪羅什（Phillip Duroche）創(chuàng)建于1954年。當時，菲利普從剛去世的父親手中繼承了一塊面積為3公頃的葡萄園，于是他便在這片葡萄園的基礎上建立了迪羅什酒莊。1980年，菲利普開始將酒莊的經(jīng)營管理工作交由他的兒子——賈爾斯·迪羅什（Giles Duroche）負責?，F(xiàn)在，賈爾斯和他的兒子皮埃爾（Pierre）一起負責迪羅什酒莊的葡萄酒釀造和經(jīng)營管理等工作。經(jīng)過迪羅什家族幾代人的辛勤耕耘，發(fā)展至今，迪羅什酒莊已經(jīng)在8個法定區(qū)擁有和租種了超過8公頃的葡萄園，其中有4個特級園（Grand Cru），而赫赫有名的香貝丹-貝斯園（Chambertin-Clos de Beze）便在其中。

　　現(xiàn)在，迪羅什酒莊主要種植的釀酒葡萄為黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnary），大部分黑皮諾都產(chǎn)自熱夫雷-香貝丹村的優(yōu)質(zhì)葡萄園，而霞多麗則產(chǎn)自勃艮第地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄園。在釀造葡萄酒時，除了格里特-香貝丹園（Griotte-Chambertin）的葡萄是整串發(fā)酵的，其他的葡萄都需要先去梗，然后再進行發(fā)酵。值得一提的是，迪羅什酒莊僅采用天然酵母進行發(fā)酵，整個發(fā)酵過程會持續(xù)12-15天，從而保證葡萄酒風味的多樣性。等葡萄酒發(fā)酵完成之后，迪羅什酒莊會根據(jù)不同的葡萄園將葡萄酒置入不同新舊等級的橡木桶中進行熟化，村莊級葡萄酒會被置入10%-20%新的橡木桶中熟化，一級園葡萄酒會被置入30%-50%新的橡木桶中熟化，而特級園葡萄酒則會被置入50%-70%新的橡木桶中熟化。同時，賈爾斯和皮埃爾認為對環(huán)境的掌控和理解是迪羅什酒莊葡萄酒釀造的基礎，因此根據(jù)每年天氣條件的不同，酒莊還會相應地調(diào)整葡萄酒的釀造方法和釀酒工藝。

　　目前，迪羅什酒莊出產(chǎn)的酒款主要有香貝丹-貝斯園紅葡萄酒（Chambertin Clos de beze）、拉奇希爾-香貝丹園紅葡萄酒（Latricieres-Chambertin）、格里特-香貝丹園紅葡萄酒（Griotte-Chambertin）和香魄（熱夫雷-香貝丹一級園）紅葡萄酒（Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux）等。這些酒款芳香濃郁，酒體醇厚，單寧柔順，精致細膩，融合了迪羅什酒莊的心血，深受消費者和葡萄酒評論家們的喜愛。

帕斯卡酒莊（Pascal Marchand）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)的夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村內(nèi)一家精品酒莊。

帕斯卡酒莊是帕斯卡·馬爾尚（Pascal Marchand）推出的以自己的姓名來命名的葡萄酒品牌。帕斯卡是加拿大魁北克人（Quebec），1983年，他來到了勃艮第，并愛上了這片土地，開始了釀酒的生涯。經(jīng)過多年的努力，帕斯卡在法國?，敶澹≒ommard）、阿根廷、澳大利亞、智利、美國加州（California）和加拿大尼亞加拉（Niagara）都擁有自己的或與他人合作的酒莊。2006年，他成為了一名小型精品酒商，并創(chuàng)立了多個葡萄酒品牌。2010年，他和馬里·陶思（Moray Tawse）共同創(chuàng)建了圖詩酒莊（Marchand Tawse）。2012年，帕斯卡和馬里還購買了位于法國熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）的摩姆酒莊（Domaine Maume）。

帕斯卡酒莊擁有多個葡萄園，在香波-慕西尼村（Chambolle-Musigny）、沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）村、伊瑟索特級園（Echezeaux）、邦馬爾特級園（Bonnes Mares）、香貝丹特級園（Chambertin）和圣丹尼（Clos St. Denis）等都有自己的葡萄園或地塊。帕斯卡酒莊葡萄園種植的葡萄品種主要有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和佳美（Gamay）。帕斯卡崇尚生物動力法（biodynamic）的耕種模式，因此他將生物動力法運用到了帕斯卡酒莊葡萄園的管理種植中，以培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的釀酒葡萄。

在帕斯卡引領下的帕斯卡酒莊，將來自新世界的葡萄酒釀造理念同舊世界的勃艮第葡萄酒釀造方法相結合，打破了傳統(tǒng)的教條式的釀酒方法。雖然名下各個酒莊的酒款有相同之處，但帕斯卡這個品牌的葡萄酒是由帕斯卡個人親自釀制的。

目前， 帕斯卡酒莊出品的葡萄酒有波內(nèi)瑪爾特級園紅葡萄酒（Pascal Marchand Marchand Bonnes-Mares Grand Cru）、科爾登-查理曼特級園白葡萄酒（Pascal Marchand Corton-Charlemagne Grand Cru）和帕斯卡馬茲-香貝丹特級園紅葡萄酒（Pascal Marchand Mazy-Chambertin Grand Cru）等特級園葡萄酒以及多款一級園紅、白葡萄酒。