拜斯特酒莊（Best Vineyards）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的伊麗莎白（Elizabeth）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是享譽當?shù)氐闹魄f之一。

?????? 作為一個家族型酒莊，拜斯特酒莊的歷史并不悠久，酒莊由威爾伯?拜斯特（Wilbert Best）創(chuàng)建于2002年?，F(xiàn)在，酒莊是由威爾伯和他的2個妹妹——瑞秋?拜斯特（Rachel Best）和貝瑞塔?拜斯特（Berretta Best）所共同經(jīng)營和管理。拜斯特酒莊的建立得益于3個重要原因：第一個是威爾伯本人對葡萄酒的喜愛，第二個是普渡大學（Purdue University）園藝學系網(wǎng)站的引導和胡貝爾酒莊（Huber Winery）組織會議的影響，第三個是威爾伯的朋友兼葡萄酒狂熱愛好者——吉姆?佩費爾（Jim Pfeiffer）的游說。這3個因素促成了威爾伯把他在2000年購買的農(nóng)場建設成自己真正想要的葡萄園。

?????? 拜斯特酒莊的葡萄園里種植的葡萄品種以香寶馨（Chambourcin）、沙多內(nèi)爾（Chardonel）和紐約麝香（New York Muscats）為主。在葡萄園的管理和葡萄酒的釀造過程中，拜斯特酒莊還得到了普渡大學園藝學系的大力支持和幫助。因此，拜斯特酒莊出產(chǎn)的葡萄酒雖然時間不長，品種也相對較少，但是得益于酒莊管理人員的精心呵護和外界的大力幫助，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒得到了廣大消費者的青睞和眾多地方媒體的好評，因而出售中的不少酒款很快即銷售一空。

????? 在一些國際葡萄酒大賽中，拜斯特酒莊出產(chǎn)的葡萄酒贏得了業(yè)界的各方贊譽，比如在2011年的Indy International Wine Competition比賽中，貝斯特酒莊葡萄酒斬獲了3項銅獎和1項銀獎。近年來，拜斯特酒莊出產(chǎn)的知名酒款有2013年County Red、2010年Hummingbird Red和Nouveau等，深受廣大消費者的喜愛。
?卡塞格林酒莊（Cassegrain Vineyards）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales），是一家家庭經(jīng)營式酒莊。

　　卡塞格林家族的釀酒歷史可以追溯到1643年的法國。1980年，舉家遷移至澳大利亞的卡塞格林家族開墾了麥覺理港（Port Macquarie）的第一座葡萄園，促成了哈斯廷斯河（Hastings River）地區(qū)的釀酒業(yè)復興。1985年9月16日，約翰（John）和伊娃·卡塞格林（Eva Cassegrain）正式建立了家族酒莊，從那時起的三十多年中，酒莊收獲了不少獎項和贊譽，成為當?shù)刈畛晒Φ木魄f之一。如今，約翰的兩個兒子亞力克斯（Alex）和菲利普（Philippe）也為家族酒莊工作了數(shù)年，學習卡塞格林家代代積淀而成的釀酒技術。

　　卡塞格林酒莊的第一個葡萄園位于哈斯廷斯河地區(qū)，該葡萄園享有海洋氣候，產(chǎn)出的葡萄非常適合釀造柔順優(yōu)雅的餐酒。在這座葡萄園中，酒莊釀制了澳大利亞第一款用于商業(yè)銷售的香寶馨（Chambourcin）葡萄酒。之后隨著規(guī)模擴展，酒莊逐漸在唐巴蘭姆巴（Tumbarumba）、新英格蘭（New England）、考蘭（Cowra）和獵人谷（Hunter Valley）等產(chǎn)區(qū)建立了葡萄園，成為跨產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)商。

　　卡塞格林酒莊的主人是約翰·卡塞格林（John Cassegrain），他也是酒莊釀酒團隊的領導者，并在葡萄酒業(yè)享有聲譽。酒莊的釀酒哲學是將法國傳統(tǒng)工藝與澳大利亞科技相融合，在釀酒過程中盡力保留葡萄本身的風味特色，釀制風味豐富、口感柔和、風格優(yōu)雅的葡萄酒。

　　卡塞格林酒莊的產(chǎn)品線十分豐富，囊括了各類風格和價位的葡萄酒。從旗艦珍藏款到黑牌、白牌葡萄酒應有盡有。除了傳統(tǒng)的靜止紅葡萄酒和白葡萄酒外，酒莊還推出了起泡酒和加強酒，并為顧客提供禮品卡的服務。