帕洛美城堡（Chateau Paloumey）是法國波爾多
　　帕洛美城堡法文名稱中的“Paloumey”意為“林鴿”，是法國南部的一種候鳥。每年秋季，這種鴿子都會(huì)遷往溫暖的西班牙。而在飛往西班牙的旅途中， 這些鴿子有時(shí)會(huì)來到酒莊所在的地區(qū)暫作休息。19世紀(jì)初期，酒莊由酒商奧塔·迪皮伊（Octave Dupuy）所有，出產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)擁有廣泛的聲譽(yù)了。后來，莊主對(duì)酒莊進(jìn)行過全面的翻新，工程結(jié)束后釀制的葡萄酒很快就進(jìn)入了名酒之列。 20世紀(jì)50年代，經(jīng)過數(shù)年的戰(zhàn)爭和病蟲的災(zāi)害，酒莊葡萄園面臨著重植的大任。1989年，時(shí)任莊主瑪爾丹·卡澤納弗（Martine Cazeneuve）面對(duì)著無比荒涼的酒莊，決定修建城堡并重新耕種葡萄園，希望能夠恢復(fù)酒莊舊時(shí)的榮光。2003年，莊主的努力終于得到回報(bào)了，酒莊光榮地被評(píng)為“上等中級(jí)莊”（Crus Bourgeois Superieur）。

　　帕洛美城堡坐落在上梅多克南部魯?shù)牵↙udon）地區(qū)。其葡萄園面積為34公頃。來自加隆河（Garonne River）的沖積礫石土為葡萄園帶來了豐富而多樣的土壤結(jié)構(gòu)。大塊的鵝卵石混合著粗砂土形成了獨(dú)特的風(fēng)土。2004年，酒莊收購了位于Cussac北部村莊的一塊毗鄰圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)的園地，進(jìn)一步拓寬了葡萄園的面積。此外，得益于吉隆德河（Gironde River）帶來的微氣候的影響，冬季氣候溫和，夏季涼爽。葡萄園中55%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），有42%的土地用來栽培梅洛（Merlot），還有3%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc），所有這些葡萄樹的平均樹齡為22年，種植密度為7,000株每公頃。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、發(fā)酵后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后再在30%新的橡木桶中熟成12個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　帕洛美城堡出產(chǎn)有Chateau Paloumey、Les Ailes de Paloumey、Plume de Paloumey和Hauntedt Carmaillet多個(gè)系列葡萄酒。其中帕洛美干紅葡萄酒（Chateau Paloumey, Haut-Medoc, France）是其正牌酒，目前已發(fā)布有2004、2005、2006、2007、2008、2009、2010年多個(gè)年份葡萄酒，年平均產(chǎn)量為100,000瓶。魯芬諾酒莊位于意大利托斯卡納（Tuscany）基安帝（Chianti）內(nèi)，是世界上最著名和最受追捧的意大利酒莊之一。它是第一個(gè)將基安蒂葡萄酒（常灌裝在稻草纏繞的細(xì)頸瓶里）帶給世界人民暢飲的酒莊。

　　魯芬諾酒莊于1877年由埃拉里奧·魯芬諾（Ilario Ruffino）和萊奧波爾多·魯芬諾（Leopoldo Ruffino）創(chuàng)立。酒莊建立后的嚴(yán)格管理使其聲望如日中升，成為當(dāng)時(shí)意大利的名莊。1913年，酒莊轉(zhuǎn)賣給了弗倫納里（Folonari）家族，自此，酒莊進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。在弗倫納里家族的管理下，酒莊變成了一個(gè)極具活力的現(xiàn)代酒莊。1927年，魯芬諾酒莊迎來了一個(gè)特殊的年份，這一年，該酒莊首次推出了Riserva Ducale。1930年，魯芬諾酒莊從托斯卡納地區(qū)最大的酒莊發(fā)展成為了意大利最重要的家族經(jīng)營酒莊。在接下來的幾十年里，在弗倫納里家族的不懈努力下，酒莊不斷發(fā)展和壯大，迎來了一個(gè)又一個(gè)具有歷史意義的年份。2000年，弗倫納里家族的馬爾科·弗倫納里（Marco Folonari）和保羅·弗倫納里（Paolo Folonari）接手魯芬諾酒莊。如今，酒莊由馬爾科·弗倫納里和保羅·弗倫納里及他們的兒子共同打理。

　　經(jīng)過多年的擴(kuò)張，魯芬諾酒莊目前擁有8塊葡萄園，占地630公頃，是基安帝地區(qū)最大的葡萄園擁有者。這些地區(qū)陽光充沛，氣候溫和，十分適合釀酒葡萄的生長。 魯芬諾酒莊出品的經(jīng)典酒款是魯芬諾基安帝干紅葡萄酒（Ruffino Chianti），此酒在本世紀(jì)初便出口到各國，成為托斯卡納的大使。這款酒口感新鮮舒適，未受到木質(zhì)老化的影響，因此它保持著新鮮水果的香氣。現(xiàn)在，隨著葡萄園的擴(kuò)大和種植品種的增加，魯芬諾酒莊的酒品越來越多，現(xiàn)已達(dá)30多種，為全球葡萄酒愛好者提供了更多的選擇?？偟膩碚f，魯芬諾酒莊出產(chǎn)的葡萄酒芳香四溢，易于入口，口感柔順怡人，是與親友們共飲的絕佳珍釀。