尤金家族（Fmilia Eguren）位于西班牙的里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患翌H具規(guī)模的酒商，在全世界載譽(yù)頗豐，旗下的酒莊多次獲得年度歐洲最佳酒莊及西班牙年度最佳酒莊的榮譽(yù)。

　　尤金家族成立于1870年，經(jīng)歷了五代傳承，致力于種植栽培與釀造工藝，陳釀里奧哈產(chǎn)區(qū)最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。如今，尤金家族共擁有包括尤金莊園（Dominio de Eguren）、特索修道院（Teso La Monja）和無神莊園（Vinedos de Paganos）在內(nèi)的6座酒莊，葡萄園總面積達(dá)90公頃，所種植的葡萄樹包括丹魄（Tempranillo）、維奧娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、瑪爾維薩（Malvasia）和格拉西亞諾（Graciano）6個品種，平均樹齡為35年，大部分葡萄園位于艾博河（River Ebro）與西金山脈（Sierra Cantabria Mountain Range）之間，西金酒莊的名字正是源于這座山峰。此外，這片山地還為酒莊阻擋了來自北邊寒風(fēng)的侵襲，為這里創(chuàng)造了溫暖宜人的微氣候，非常有利于葡萄樹的生長，也為酒莊所釀的葡萄賦予了更具差異化的個性特征。

　　傳統(tǒng)技藝代代相傳的同時，不斷加入與時俱進(jìn)的高新技術(shù)，并保持對這片土壤和葡萄藤的愛與尊重，這是家族堅(jiān)持的經(jīng)營理念：“最重要一點(diǎn)，我們是葡萄種植者?！庇泻玫钠咸褕@才可以釀造出優(yōu)質(zhì)好酒，這點(diǎn)在尤金家族旗下酒莊對種植園及土地的經(jīng)營管理上得到了很好的詮釋。尤金家族的所有酒莊都采用自制有機(jī)肥料進(jìn)行施肥，收集葡萄枝樣本以進(jìn)行分析，以為每株葡萄制定完備的營養(yǎng)計(jì)劃。尤金家族注重對葡萄和環(huán)境雙方的保護(hù)，力求達(dá)到葡萄與環(huán)境相互促進(jìn)的和諧境界。

　　才采摘葡萄前，尤金家族的釀酒師們會前往葡萄園品嘗葡萄，并采摘樣本進(jìn)行pH、EAN和TTA數(shù)值的分析，然后確定具體的采摘時間與可采摘的范圍，采摘時間最遲不晚于10月份。通過手工方式采摘葡萄后，酒莊工作人員會在各個酒莊內(nèi)對葡萄進(jìn)行篩選和去梗并使用機(jī)器破皮。之后，葡萄會在大橡木桶中進(jìn)行酒精發(fā)酵，然后在小橡木桶中完成蘋果酸-乳酸發(fā)酵。完成發(fā)酵的葡萄酒最后都會在小桶中陳釀12個月以上，然后再酒莊內(nèi)裝瓶。

　　尤金家族旗下6個酒莊生產(chǎn)的酒款特色各不相同，其中以西金莊園（Sierra Cantabria）和尤金莊園的酒款最為著名，2010年份的西金莊園阿曼古堡干紅葡萄酒（Sierra Cantabria Amancio）獲得了著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）96分的高分評價，其他酒款也多次獲得國內(nèi)著名葡萄酒雜志給出的接近滿分的好評。羅森威茲山酒莊（Lawson’s Dry Hills）位于新西蘭（New Zealand）馬爾堡（Marlborough）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　羅森威茲山酒莊由Ross和Barbara Lawson's共同創(chuàng)建于1992年。自1980年以來，他們就在Alabama Road vineyard葡萄園種植葡萄，并決定開始釀造屬于他們自己的葡萄酒。酒莊出產(chǎn)的首個年份葡萄酒，采用來自自家葡萄園栽培的瓊瑤漿（Gewürztraminer）葡萄釀造而成，產(chǎn)量僅有15公噸，由Ross負(fù)責(zé)釀造而成。很遺憾的是，2009年2月，Ross逝世了。該酒莊現(xiàn)在由Barbara Lawson和總經(jīng)理Sion Barnsley負(fù)責(zé)共同經(jīng)營。

　　所產(chǎn)的瓊瑤漿葡萄酒被公認(rèn)為新西蘭最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒之一，并使羅森威茲山酒莊在國內(nèi)外葡萄酒界建立了良好的口碑。之后，酒莊葡萄園內(nèi)還種植其他品種，并生產(chǎn)系列馬爾堡風(fēng)格的葡萄酒，包括長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）、黑皮諾（Pinot Noir）以及瓊瑤漿葡萄酒。 所有的釀酒葡萄都源自馬爾堡Wairau Valley 、Waihopai Valley 和Omaka Valley。

　　馬爾堡Wairau Valley自動向西的走向，受涼爽的海洋性氣候的影響，較長時間擁有陽光普照的晴天，這對葡萄在秋季成熟時節(jié)格外重要。而晚上卻較為涼爽，正好與白天的炎熱相平衡，這可以延長葡萄的成熟節(jié)奏，增強(qiáng)葡萄的風(fēng)味物質(zhì)。園區(qū)較大的日較差使出產(chǎn)的長相思葡萄酒區(qū)別于世界其他產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的。釀酒葡萄源自多個不同的葡萄園，這些園區(qū)土壤類型多樣，有較輕的石頭土到沉重的肥土，包括相當(dāng)大比例的粘土。不同的土壤成分有助于酒莊出產(chǎn)具有獨(dú)特復(fù)雜度的系列葡萄美酒。在葡萄栽培及葡萄園管理上，酒莊的重點(diǎn)就是要使最終釀成的葡萄酒風(fēng)味濃郁，集中且平衡。酒莊使用垂直生長枝條的定位系統(tǒng)，通過人工方式修剪葡萄藤，剪除多余的枝葉讓葡萄能充分接收到陽光的照射，發(fā)展出更佳的風(fēng)味。

　　羅森威茲山酒莊奉行的釀酒哲學(xué)非常簡單，就是要生產(chǎn)出個性突出，展現(xiàn)品種特性，品質(zhì)卓越的馬爾堡優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

　　酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如Lawson's Dry Hills Pinot Noir 2011 、Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2012 、Lawson's Dry Hills Chardonnay 2013 、Lawson's Dry Hills Gewürztraminer 2011 、Lawson's Dry Hills Pinot Gris 2013 和Lawson's Dry Hills Pinot Rosé 2013 等。