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  • 澳洲篇

巴圖斯貴族紅葡萄酒

產(chǎn)品分類(lèi):葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

巴圖斯貴族紅葡萄酒莎邦霓酒莊(Domaine de la Charbonniere)坐落于羅納河谷(Cotes du Rhone)的教皇新堡(Chateauneuf du Pape)東部,在教皇新堡和瓦給拉斯(Vacqueyras)兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都擁有葡萄園。教皇新堡產(chǎn)區(qū)屬地中海氣候,冬天溫和,夏天日照充足,是整個(gè)羅納河谷最干燥的區(qū)域。境內(nèi)盛行風(fēng)為密史脫拉風(fēng),每年大約有2,800小時(shí)日照,這為葡萄的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的氣候條件。這里的葡萄園中布滿(mǎn)了大大小小的鵝卵石,土壤為砂質(zhì)紅黏土。瓦給拉斯的土壤由里斯期(冰河時(shí)代第四紀(jì)冰期,公元前120,000至300,000年前)的沖積沉積層和冰河階地組成。在氣候方面,由于其南部距地中海僅80公里,因此該地受地中海的影響較深,為典型的地中海氣候。

  1912年,尤金·馬雷(Eugene Moret)為取悅妻子買(mǎi)下了莎邦霓酒莊,同年,其妻誕下二人的女兒。之后,酒莊由兒子費(fèi)南多·馬雷(Fernand Maret)繼承。費(fèi)南多在兒子米歇爾·馬雷(Michel Maret)出生時(shí),對(duì)酒莊進(jìn)行了擴(kuò)建。激情飽滿(mǎn)的釀酒師也為酒莊贏得了更多聲譽(yù)。通過(guò)馬雷家族的代代傳承,酒莊不斷壯大,2004年,米歇爾·馬雷伯爵及其兩個(gè)女兒——卡洛琳·馬雷(Caroline Maret)和維羅妮卡·馬雷(Veronica Maret)成為了莎邦霓酒莊的擁有者??辶肇?fù)責(zé)行政管理,維羅妮卡于2009年開(kāi)始接管酒莊的商業(yè)和工藝方面的相關(guān)事宜。如今,酒莊在米歇爾和維羅妮卡的打理下,釀造出一批批優(yōu)質(zhì)的紅、白葡萄酒。每一瓶酒都訴說(shuō)著屬于自己的故事,每一滴酒都蘊(yùn)含著傳統(tǒng)與歷史的積淀,融入了揮灑在葡萄園里的汗水以及釀酒師們無(wú)限的熱情。

  2012年,酒莊計(jì)劃用三年時(shí)間將葡萄園的耕作方式轉(zhuǎn)換成有機(jī)農(nóng)業(yè)的耕作方式。其葡萄園將遵循這幾條原則:不施用化肥、除草劑和殺蟲(chóng)劑;針對(duì)土地情況有規(guī)律的耕作及除草;減少使用硫酸銅。酒莊于每年5月對(duì)葡萄進(jìn)行除芽,7月會(huì)針對(duì)葡萄的情況進(jìn)行綠色收獲。只有辛勤的勞作才能換來(lái)健康、成熟的葡萄,為釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。酒莊用來(lái)釀酒的葡萄多種多樣,主要包括歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、西拉(Syrah)、克萊雷(Clairette)和瑚珊(Roussanne)。

斯塔利榭爾酒莊(Staatlicher Hofkeller Wurzburg)位于德國(guó)弗蘭肯(Franken)的維爾茨堡(Wurzburg)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一,同時(shí)也是德國(guó)名莊聯(lián)盟(VDP)成員。

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  斯塔利榭爾酒莊至今已有885年的歷史了,它來(lái)源于維爾茨堡主教的一份禮物。1128年,約翰、亨利和其他一些修道士捐獻(xiàn)出修道院的一片土地用來(lái)種植葡萄樹(shù)。從1802年開(kāi)始,這片葡萄園不再屬于教會(huì)的產(chǎn)業(yè);到1814年,酒莊的所有人變成了巴伐利亞(Bavaria)王國(guó)的王子;1918年,隨著君主制度的終結(jié),酒莊歸為巴伐利亞州政府所有。斯塔利榭爾酒莊的悠久歷史使它成為弗蘭肯產(chǎn)區(qū)最古老的酒莊之一,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒也最具有該產(chǎn)區(qū)的代表性。

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  斯塔利榭爾酒莊的葡萄園占地一共有120公頃,分別位于主教山(Bischofsberg)和施泰因(Stein)。主教山葡萄園所在的大豪爾巴赫地區(qū)(Grossheubach)土壤以多巖石結(jié)構(gòu)的斑砂巖統(tǒng)為主,含有少量的黃土,這種土壤保溫效果很好,適合種植黑皮諾葡萄。施泰因葡萄園的土質(zhì)主要為風(fēng)化的殼灰?guī)r統(tǒng)和少量的陶土及黏土地。酒莊葡萄園種植的葡萄品種有黑皮諾(Pinot Noir)、阿巴龍加(Albalonga)、巴克斯(Bacchus)、肯納(Kerner)、米勒-圖高(Muller-Thurgau)、雷司令(Riesling)、施埃博(Scheurebe)、灰皮諾(Pinot Gris)、瓊瑤漿(Traminer)、葡萄牙人(Portuguese)、佳美(Gamey)等。

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  斯塔利榭爾酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Gutsweine–Rebsortenweine、Perlen aus Franken、Lagenweine weiss、Lagenweine Rot、Alte Reben Riesling und Silvaner等,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

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