薩瓦娜酒莊（Savanna Samson Wine）位于意大利的布魯內(nèi)羅（Brunello）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　薩瓦娜酒莊由薩瓦娜·山姆森（Savanna Samson）創(chuàng)建于2006年。薩瓦娜·山姆森本名納塔利·奧利韋羅（Natalie Oliveros），薩瓦娜·山姆森是她的藝名，她是著名的成人電影明星，曾獲得多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。然而，她卻是一個(gè)謙虛的人，對(duì)葡萄種植和葡萄酒釀造有著極高的熱情。多年來，她參觀了歐洲和其他國(guó)家的無數(shù)個(gè)頂級(jí)葡萄園，約見了很多知名的釀酒師和葡萄栽種者，她對(duì)葡萄品種、葡萄園風(fēng)土和葡萄酒等知識(shí)頗為了解。2006年，她創(chuàng)建了酒莊，并發(fā)布了首款葡萄酒，之后又陸續(xù)發(fā)布了其它酒款。隨后她的關(guān)注點(diǎn)更多地傾向于來自托斯卡納（Tuscany）王國(guó)的蒙塔爾奇諾布魯奈羅葡萄酒（Brunello di Montalcine wines）。幸運(yùn)的是，她有機(jī)會(huì)購買到創(chuàng)建于1992年的菲奧里塔（La Fiorita）酒莊的大部分股權(quán)，并打算和合作人羅伯托·奇普雷索（Roberto Cipresso）一起將菲奧里塔品牌在全世界打響。

　　薩瓦娜酒莊發(fā)布的首款葡萄酒是2004 Sogno Uno，該款酒是由來自托斯卡納地區(qū)和意大利拉齊奧（ Lazzio）地區(qū)的桑嬌維塞（Sangiovese）、Cesenese和 Montalputiano混釀而成，美國(guó)知名葡萄酒評(píng)論家羅伯特?帕克（Robert Parker）評(píng)其91分，其他的葡萄酒鑒賞家也給予這款酒極高的贊譽(yù)。酒莊接下來又發(fā)布了Sogno Due和Sogno Tre 等，深受廣大消費(fèi)者的好評(píng)。圣德利城堡（Chateau Chantelys）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　圣德利城堡位于梅多克地區(qū)的布里納克鎮(zhèn)（Prignac）。酒莊莊主克里斯蒂娜·古蓮（Christine Courrian）是一位熱情的葡萄種植者，她明白如何把梅多克的優(yōu)雅和活力的精神注入這片13公頃的葡萄園地中。更重要的是，克里斯蒂娜還善于探索異域文化，并且樂于熱情接待來自世界各地的葡萄酒訪客。

　　酒莊葡萄園內(nèi)的葡萄樹受惠于該地區(qū)陽光的照拂。在葡萄的生長(zhǎng)期，大自然賜予的能量會(huì)轉(zhuǎn)化成糖分和花青素，這樣，用來盛載葡萄酒的瓶子里就也同樣“盛滿了陽光”。圣德利城堡的葡萄樹平均樹齡為35年，樹根深深扎入地下，汲取著生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分，其中一些葡萄樹的樹根發(fā)展得甚至超過了10米。

　　梅多克地區(qū)的傳統(tǒng)品種是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、佳美娜（Carmenere）、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）和馬爾貝克（Malbec），而圣德利酒莊僅栽培了其中的3種，即60%的赤霞珠葡萄、30%的梅洛葡萄，還有10%的馬爾貝克葡萄。值得注意的是，葡萄園中各葡萄品種的比例與釀酒用葡萄品種的比例并不總是一致的（比如用來釀制某些年份的葡萄酒的葡萄原料中會(huì)有40%是梅洛葡萄）。

　　圣德利城堡紅葡萄酒（Chateau Chantelys, Medoc, France）是圣德利城堡的正牌葡萄酒，也是優(yōu)質(zhì)的法定產(chǎn)區(qū)酒。該酒通常呈深寶石紅色，同時(shí)帶有紫水晶的精致和明亮。該酒的味道層次較為復(fù)雜，還經(jīng)常帶有甘草、可可、咖啡和櫻桃的風(fēng)味。此外，該葡萄酒的單寧一般較為成熟，酒體較為豐滿，能夠令品嘗者回味無窮仙鶴酒莊（Cranswick Estate）位于澳大利亞新南威爾士產(chǎn)區(qū)。酒莊的名字據(jù)說起源于約克郡（Yorkshire）的一個(gè)鶴村（Crane’s Wyke）。該酒莊創(chuàng)立于1991年，Graham Cranswick-Smith收購迪阿吉奧（Diageo）在新南威爾士濱海沿岸（Riverina）地區(qū)的散裝釀酒設(shè)備，從那時(shí)起，仙鶴酒莊開始轉(zhuǎn)變?yōu)榘拇罄麃喼饕纳a(chǎn)商生產(chǎn)散裝酒的模式，轉(zhuǎn)而生產(chǎn)和銷售自己品牌的各種品種的葡萄酒。很快，酒莊因其高品質(zhì)、高性價(jià)比的美酒而贏得了廣泛的聲譽(yù)。

　　仙鶴酒莊的葡萄酒做工精細(xì)，具有成熟的果味，反映了澳洲釀酒技術(shù)的最高水平。其釀酒葡萄精選自澳洲優(yōu)質(zhì)葡萄園，體現(xiàn)出了澳洲當(dāng)代葡萄酒的優(yōu)雅特性。酒莊與其所有葡萄園都簽訂了長(zhǎng)期的合同，并確保所有的葡萄園都以可持續(xù)耕種法管理，以低產(chǎn)量，高質(zhì)量為準(zhǔn)則。

　　仙鶴酒莊的酒標(biāo)采。