?嘉蘭酒莊（Chateau Du Galan）是法國(guó)波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

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　　嘉蘭酒莊目前的葡萄園面積為11公頃，其中有75%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有25%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄。用來(lái)栽培這些葡萄樹(shù)的土壤為黏土-石灰?guī)r和礫石。

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　　嘉蘭酒莊干紅葡萄酒（Chateau Du Galan, Haut-Medoc, France）是嘉蘭酒莊的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為77,000瓶。克魯澤城堡（Chateau de Cruzeau）位于法國(guó)波爾多格拉夫（Graves）佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)南部Martillac和Saint-Medard-d’Eyrans鎮(zhèn)。

　　克魯澤城堡的歷史可以追溯至17世紀(jì)，由當(dāng)時(shí)波爾多知名的律師Jacques de Cruzeau創(chuàng)立。這名律師為世人留下的不僅僅是他的大名，還把葡萄酒釀造作為一種職業(yè)而開(kāi)始流傳下來(lái)。到了18世紀(jì)，該酒莊由富裕的商人Jacques de Cruzeau接管。得益于商人廣闊的商業(yè)貿(mào)易脈絡(luò)，該酒莊的葡萄酒很快就出名了。在波爾多的商人注意到了該酒莊對(duì)葡萄酒精益求精的高要求。到了1841年，雜志“Le Producteur”認(rèn)定該酒莊的葡萄酒是鎮(zhèn)上最好的葡萄酒，包括白葡萄酒和紅葡萄酒。1858年，該酒莊由Cante家族所有，并生產(chǎn)15大桶紅葡萄酒和白葡萄酒。雖然18世紀(jì)幸存下來(lái)的一些酒莊建筑見(jiàn)證了酒莊曾經(jīng)輝煌的發(fā)展歷史。但到1912年該酒莊還是進(jìn)行了翻新。

　　自1973年后，克魯澤城堡進(jìn)入了復(fù)興與繁榮期。安祖路登（Andre Lurton）先生在1973年第一次看到該酒莊，一場(chǎng)猛烈的暴風(fēng)雨后，安祖路登先生在一股好奇心的驅(qū)動(dòng)下，想看看暴風(fēng)雨過(guò)后的酒莊，于是，他走近了克魯澤城堡，發(fā)現(xiàn)倒下的葡萄樹(shù)樹(shù)根鑲有礫石，說(shuō)明這里所擁有的優(yōu)質(zhì)礫石土壤正有利于釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。因此，他下決心購(gòu)買(mǎi)了這座在19世紀(jì)后期由于受根瘤蚜蟲(chóng)病的破壞而停止了葡萄酒釀造的酒莊。從1975年開(kāi)始，安祖路登與他的團(tuán)隊(duì)集中全力努力地恢復(fù)酒莊昔日的輝煌。他清理了土地，修復(fù)了建筑，種植了新的葡萄樹(shù)苗，并同時(shí)還引進(jìn)了現(xiàn)代化的酒窖設(shè)備開(kāi)始釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

　　克魯澤城堡目前已經(jīng)擁有將近100公頃，克魯澤城堡獨(dú)特的礫石土壤為出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒提供了理想的先天條件。所出產(chǎn)的紅葡萄酒與白葡萄酒憑借卓越的品質(zhì)贏(yíng)得了廣泛的認(rèn)可與稱(chēng)贊。

赫林酒莊（Domain Hering）位于法國(guó)阿爾薩斯（Alsace）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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1999年，赫林酒莊加入了 Tyflo 葡萄酒組織（Tyflo association），從此開(kāi)始堅(jiān)持葡萄樹(shù)種植的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。為了能夠釀出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒，酒莊嚴(yán)密保護(hù)葡萄園的環(huán)境，包括保護(hù)土壤、水源、空氣等盡量不受污染；保持原有的地形地貌，讓葡萄能夠自由地生長(zhǎng)，使所釀的葡萄酒能夠真實(shí)地反映出當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色，其葡萄酒具有平衡的酒體和豐富的口感。此外，赫林酒莊還是“法國(guó)獨(dú)立釀酒者聯(lián)合會(huì)”（VigneronIndependant）的成員，能夠在自己酒莊出產(chǎn)的葡萄酒標(biāo)簽上加上這個(gè)注釋?zhuān)菍?duì)酒莊高超釀酒技藝的肯定和證明。2011年，酒莊開(kāi)始葡萄樹(shù)的有機(jī)種植。

赫林酒莊坐落于沃思甘（Vosgian）山腳下，海拔200-400米。酒莊一共有25英畝（10公頃）葡萄園，分散在巴爾（Barr）周?chē)?，另外還有一塊葡萄園坐落在巴爾克里希博格（Kirchberg de Barr）的山坡上?？死锵２└裆狡率前査_斯的特級(jí)葡萄園，那里光照充足，所出產(chǎn)的葡萄酒口感平衡，品質(zhì)很高。

赫林酒莊的葡萄，從種植、采收、釀酒、裝瓶到銷(xiāo)售，全部是由酒莊獨(dú)立完成。在釀造過(guò)程中，酒莊充分保留了葡萄的新鮮度和果香味。酒莊的葡萄全部采用手工采摘，使用天然酵母進(jìn)行發(fā)酵，之后葡萄酒會(huì)置入橡木桶中陳釀6-10個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。酒莊從葡萄釀造到裝瓶乃至銷(xiāo)售的每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行著嚴(yán)格地監(jiān)控，出產(chǎn)的葡萄酒數(shù)量有限，品質(zhì)超群。

自創(chuàng)建以來(lái)，酒莊已出產(chǎn)多款干白和干紅葡萄酒，已發(fā)布的酒款有Cuvee du Chat Noir、Cuvee des Hospices de Strasbourg、Kirchberg Vendanges Tardives、Kirchberg Vendanges Tardives等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。