伐勒科酒莊由里卡多·科塔瑞拉（Riccardo Cotarella）和倫佐·科塔瑞拉（Renzo Cotarella）兩兄弟建立于1979年。酒莊第一次采收葡萄是在1991年。酒莊莊主并不特別強(qiáng)調(diào)遵循傳統(tǒng)，而是創(chuàng)新性地種植了可以買到的最優(yōu)質(zhì)的梅洛（Merlot）復(fù)制品種。該酒莊于1993年開(kāi)始釀制著名的孟提阿諾葡萄酒（Montiano），這款酒有著出色的濃縮度、結(jié)構(gòu)和優(yōu)雅性，且十分豐富。巨大的成功使得他們順利地買下了龐大的麥西麗亞洛（Marciliano）葡萄園，從而又為伐勒科酒莊帶來(lái)了另一款卓越的葡萄酒，即麥西麗亞洛葡萄酒，這款酒使用100%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀制，有著卓越的豐富性和復(fù)雜性。
　　　
　　伐勒科酒莊的葡萄園占地750英畝（約304公頃），分布在拉齊奧（Latium）地區(qū)和翁布利亞（Umbria）地區(qū)，園里種植的主要葡萄品種是梅洛、羅塞多（Roscetto）、特雷比奧羅（Trebbiano）、瑪爾維薩（Malvasia）、阿利蒂科（Aleatico）、桑嬌維塞（Sangiovese）、赤霞珠和品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為5～25年，植株的種植密度為5,000～8,000株/公頃。
　　　
　　在釀酒方面，伐勒科酒莊葡萄酒的浸漬工作是在可溫度的條件下進(jìn)行的，而且持續(xù)時(shí)間很長(zhǎng)，用以精粹柔軟的單寧酸，還會(huì)使用不同的技術(shù)，比如壓榨回收法。發(fā)酵過(guò)程中，先用重力壓榨，讓葡萄汁流入一個(gè)大桶內(nèi)，然后用泵抽取葡萄汁送回一個(gè)大箱中。之后將發(fā)酵完成的酒液放入法國(guó)小橡木桶中陳放12～15個(gè)月，最后進(jìn)行裝瓶，裝瓶前既不進(jìn)行澄清也不進(jìn)行過(guò)濾。
　　　
　　伐勒科酒莊出產(chǎn)的葡萄酒是意大利最令人激動(dòng)的現(xiàn)代風(fēng)格紅葡萄酒，主要酒款包括伐勒科酒莊孟提阿諾紅葡萄酒（Montiano）和伐勒科酒莊麥西麗亞洛葡萄酒（Marciliano）。酒莊近期比較優(yōu)秀的年份有2001年、2000年、1999年和1995年。

?名爵酒莊（Jermann）位于意大利的弗留利-威尼斯-朱利亞（Friuli-Venezia Giulia）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

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? ? ? ?名爵酒莊的創(chuàng)始人是安東?伊曼（Anton Jermann），1881年，他離開(kāi)了自己在奧地利和斯洛文尼亞的葡萄園，來(lái)到弗留利-威尼斯-朱利亞地區(qū)繼續(xù)從事著自己的葡萄酒事業(yè)。真正使名爵酒莊發(fā)揚(yáng)光大的是酒莊的繼承人西爾維奧?伊曼（Silvio Jermann），他天才般的想象力為世人帶來(lái)了“名爵夢(mèng)”系列葡萄酒，并使名爵酒莊的名字響徹意大利，享譽(yù)全世界。

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? ? ? ?名爵酒莊擁有150公頃葡萄園，其中的130公頃種植著各種葡萄，另外的20公頃則種植了園藝植物。酒莊所在的產(chǎn)區(qū)南部為地中海氣候，北部受阿爾卑斯山的影響，屬于大陸性氣候。該產(chǎn)區(qū)土壤多石，其山麓、丘陵地帶為富含鈣元素的土壤，較低的平原則為沖積土和砂質(zhì)土。產(chǎn)區(qū)內(nèi)大都采用非傳統(tǒng)的葡萄品種釀酒，如長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和白皮諾（Pinot Bianco），不過(guò)葡萄園中也種植著本地葡萄品種，如灰皮諾（Pinot Grigio）和皮科里特（Picolit）等。名爵酒莊的酒窖里配備了世界最先進(jìn)的釀酒設(shè)備，出產(chǎn)的葡萄酒全部使用橡木桶進(jìn)行陳釀，帶來(lái)充滿魔力的誘人風(fēng)味。

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? ? ? ?名爵酒莊積極與全球的葡萄酒愛(ài)好者進(jìn)行互動(dòng)，始終對(duì)釀造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)葡萄酒懷著極大的熱情，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Jermann Sauvignon、Jermann Pinot Nero “Red Angel”、 Jermann Vintage Tunnina、W… Dreams … … …等，多次在世界各種葡萄酒評(píng)比中獲得肯定。古閣酒莊（Chateau La Gurgue）位于法國(guó)瑪歌（Margaux）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　古閣酒莊的歷史與瑪歌鎮(zhèn)（Margaux）的歷史緊密聯(lián)系在一起。酒莊曾經(jīng)的兩位所有者先后擔(dān)任了瑪歌鎮(zhèn)的市政官員。第一位是葡萄牙籍的銀行家佩肖托先生（Peixotto），他于1871年起便在這片地處瑪歌地區(qū)的莊園里種植葡萄。多年之后，另一位瑪歌鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)卡米爾·勒努瓦（Camille Lenoir）獲得了古閣酒莊的產(chǎn)權(quán)。在那幾年里，他先用自己的姓氏命名了酒莊，并大力開(kāi)發(fā)了位于瑪歌產(chǎn)區(qū)最優(yōu)質(zhì)的土地，也就是靠近瑪歌酒莊（Chateau Margaux）葡萄園的那片區(qū)域。此后他又以鎮(zhèn)上的一個(gè)地名“La Gurgue”將酒莊命名為古閣酒莊。

　　1978年，伯納黛特·維拉爾（Bernadette Villars）女士接手了古閣酒莊。她更新了釀酒廠的技術(shù)設(shè)備，并重整了這片潛質(zhì)極佳的葡萄園，葡萄酒的品質(zhì)因而得到了質(zhì)的飛躍，躋身于優(yōu)質(zhì)品牌行列。1993年，伯納黛特的女兒克萊爾·維拉斯·露桐（Claire Villars Lurton）從母親手里接管了酒莊，她為提升這片珍貴土地的價(jià)值而努力，帶領(lǐng)酒莊走上了輝煌的道路?？巳R爾師承于外祖父雅克·梅爾洛（Jacques Merlaut）先生，自25歲起便親自打理菲麗酒莊、自由歐堡和古閣酒莊。接手酒莊后，她對(duì)酒窖和釀酒罐進(jìn)行了關(guān)鍵性的翻新。2006年底，她與丈夫貢札格·露桐（Gonzague Lurton）一同購(gòu)買了圣埃斯塔菲（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)一座優(yōu)秀的小莊園——多美尼酒莊（Domeyne）。遵循以質(zhì)為先的新原則，克萊爾女士決定繼續(xù)迎接挑戰(zhàn)，竭盡所能去重振酒莊的聲威，通過(guò)彰顯土地的特質(zhì)去塑造每個(gè)酒莊獨(dú)有的魅力。

　　古閣酒莊的葡萄園總面積約10公頃。其中一半土地位于瑪歌鎮(zhèn)西北部的山丘和高地上，那里的土壤由大塊的礫石組成，并深達(dá)地下數(shù)米，土壤厚度深，透水性非常強(qiáng)，促使葡萄藤的根部向土地深處生長(zhǎng)以尋找所需的水分和養(yǎng)分，非常有利于提高葡萄果實(shí)的濃縮度以及品質(zhì)。其余的葡萄園位于蘇桑鎮(zhèn)（Soussans），那里的土壤為砂石和黏土。葡萄園的葡萄藤平均樹(shù)齡在30年左右，種植的葡萄品種主要有60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、35%的梅洛（Merlot）和5%的味而多（Petit Verdot）。

　　古閣酒莊的釀酒窖建于1992年，包括8個(gè)混凝土釀酒罐和5個(gè)不銹鋼釀酒罐。它們?nèi)萘扛鳟?，均配備了自?dòng)溫控系統(tǒng)。陳釀酒窖一半置于地下，擁有良好的封閉性，可以儲(chǔ)藏約500個(gè)的橡木桶。酒莊根據(jù)葡萄所屬產(chǎn)地的不同特質(zhì)而采用不同釀造方式，在酒精發(fā)酵期間，溫度保持在25-27度以內(nèi)。在第一次發(fā)酵階段，每天對(duì)葡萄酒進(jìn)行兩次的泵酒淋灑法處理，直到糖分被完全分解。在蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵結(jié)束后，葡萄酒將會(huì)裝入法國(guó)橡木桶陳釀12個(gè)月。酒莊釀造的葡萄酒單寧細(xì)膩，具有純正和優(yōu)雅的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。