蒙布里松酒莊（Chateau Monbrison）是法國波爾多瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

　　蒙布里松酒莊有著悠久的歷史，在蒙布里松（Monbrison）先生接手之前有一半的產(chǎn)業(yè)歸梅多克三級酒莊狄士美酒莊（Chateau Desmirail）所有。蒙布里松先生獲得酒莊后，以自己的名字來為酒莊命名。后來，經(jīng)多次易主后，酒莊最終在1922年為羅伯特·米查姆·大衛(wèi)（Robert Meacham Davis）先生所有。目前，酒莊的莊主為勞倫特·馮德海登（Laurent Vonderheyden）。20多年來，在勞倫特的精心管理下，酒莊成為了該地區(qū)最為出色的代表之一，并成功加入了波爾多特級酒莊聯(lián)合會。該酒莊曾多次被歐洲最大規(guī)模的評審委員會提名，在法國乃至全世界獲得了最高的獎賞，成為世界媒體競相追捧的對象。其出品的葡萄酒口感細膩、酒香濃郁、香氣撲鼻，散發(fā)著優(yōu)雅迷人的氣息。

　　蒙布里松酒莊目前的葡萄園面積為13.2公頃，其中有69%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，28%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，而剩下3%的土地則用來栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。園內(nèi)葡萄樹的平均樹齡為40年。當(dāng)葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會進入傳統(tǒng)的發(fā)酵階段。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會再在40%新的法國橡木桶中熟成12至18個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　蒙布里松酒莊共出產(chǎn)兩款葡萄酒，即正、副（Bouquet de Monbrison）牌的干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為48,000瓶。布歐娜酒莊（Buona Vita Cellars）位于美國加利福尼亞州（California）的索諾瑪縣（Sonoma County）產(chǎn)區(qū)，是一座致力于手工釀造精品內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）葡萄酒的酒莊。

　　布歐娜酒莊為喬（Joe）和凱瑟琳（Kathleen）夫婦所共同擁有。在取得了釀酒和園藝雙學(xué)位后，喬任職于干溪谷（Dry Creek Valley）的一家釀酒廠，她的妻子凱瑟琳追隨他來到希爾茲堡（Healdsburg）小鎮(zhèn)，一邊在索諾瑪州立大學(xué)（Sonoma State University）攻讀英語教學(xué)學(xué)位，一邊輔助他料理布歐娜酒莊大小事務(wù)。在取得學(xué)位證書后，凱瑟琳一邊在學(xué)校做兼職授課老師，一邊擔(dān)任丈夫的助手。

　　布歐娜酒莊的釀酒葡萄主要來自俄羅斯河谷（Russian River Valley）的大河園（Big River Ranch），為了讓葡萄達到極佳的成熟度，喬和凱瑟琳夫婦時時監(jiān)控著葡萄的生長狀況，適時進行疏枝剪葉和綠色采收。在釀造工藝上，內(nèi)比奧羅葡萄酒會經(jīng)過十多天的浸皮，在這個過程中，酒莊會每天進行兩次輕柔地按壓酒帽，以萃取果皮里適量的單寧和清新的水果花香，葡萄壓榨后，葡萄汁將被置于500升容量的柱桶（Puncheon）內(nèi)熟化24個月以上，再在瓶中熟化1年后發(fā)售。

　　布歐娜酒莊內(nèi)比奧羅干紅葡萄酒（Buona Vita Cellars Nebbiolo）具有極其馥郁的香氣，風(fēng)格別致，單寧絲滑，是一款不可多得的加州內(nèi)比奧羅精品葡萄酒。雪弗萊父子酒莊（Domaine Chevrot et Fils）位于法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)的馬朗日（Maranges）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村內(nèi)的一座家族式精品酒莊。

　　雪弗萊父子酒莊由保羅·雪弗萊（Paul Chevrot）和亨利耶特·雪弗萊（Henriette Chevrot）夫婦共同創(chuàng)建于20世紀初期。1973年，雪弗萊夫婦的兒子費爾南德·雪弗萊（Fernand Chevrot）及其妻子凱瑟琳·雪弗萊（Catherine Chevrot）繼承了酒莊，并將酒莊發(fā)展到一定規(guī)模。在這之后，他們的兒子巴勃羅·雪弗萊（Pablo Chervot）和文森特·雪弗萊（Vincent Chervot）又接手了家族產(chǎn)業(yè)，成為現(xiàn)任莊主。巴勃羅和文森特分別在2002年和2007年加入酒莊的管理團隊。兄弟二人分別在完成第戎大學(xué)（Bourgogne University）和波爾多大學(xué)（Bordeaux University）的學(xué)業(yè)后，開始周游世界，并在波爾多（Bordeaux）、奧塔哥（Otago）和維也納（Vienna）等地的多家酒莊工作過，積累了豐富的葡萄種植和釀酒經(jīng)驗。

　　雪弗萊父子酒莊共擁有20公頃的葡萄園，這些葡萄園分布在勃艮第的15個子產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)酒村內(nèi)。園內(nèi)種植的葡萄品種主要為黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay），另外還有少量的阿里高特（Aligote）和佳美（Gamay）。雪弗萊父子酒莊非常注重生態(tài)環(huán)境保護，為此，酒莊采取有機方式來管理葡萄園，例如，利用馬匹為葡萄園進行除草和松土，并采用人工堆肥為葡萄生長提供養(yǎng)料。葡萄達到理想成熟度后，雪弗萊父子酒莊會組織員工手工采摘葡萄。采摘下來的葡萄會用卡車快速運送至酒莊，經(jīng)篩選、去梗、破皮等工序后，再置入可控溫不銹鋼發(fā)酵罐進行發(fā)酵。完成發(fā)酵的葡萄酒大多會置于地下酒窖進行橡木桶陳釀。雪弗萊父子酒莊的酒窖帶有控溫設(shè)備，可以保證葡萄在最適宜、穩(wěn)定的溫度下進行熟成。

　　目前，雪弗萊父子酒莊出產(chǎn)的葡萄酒有17款。除了生產(chǎn)黑皮諾紅葡萄酒和霞多麗白葡萄酒外，酒莊還以阿里高特和佳美釀造起泡酒及桃紅葡萄酒，如佳美牡丹花桃紅葡萄酒（Gamay Pivoine Rose）和干型起泡酒（Cremant de Bourgogne Brut）。雪弗萊父子酒莊出產(chǎn)的葡萄酒種類豐富，品質(zhì)優(yōu)異，遠銷美國、日本和加拿大等國家，受到了廣大消費者的喜愛。