馬丁堡酒莊（Martinborough?Vineyard）位于新西蘭懷拉拉帕（Wairarapa）的馬丁堡（Martinborough）葡萄酒產區(qū)。

馬丁堡酒莊建立于1980年，它的創(chuàng)建受到1978年一份DSIR報告的影響。該報告分析出了新西蘭最適合種植傳統(tǒng)葡萄品種并能釀造出高品質葡萄酒的幾個產區(qū)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，新西蘭懷拉拉帕南部小鎮(zhèn)是雨影集中的地方，氣候十分接近勃艮第地區(qū)。馬丁堡產區(qū)的土壤排水性強，夏季炎熱，秋季持續(xù)干燥，非常適合種植用來釀制具有勃艮第風格葡萄酒的黑皮諾。該報告的作者之一德里克·米爾恩博士（Dr?Derek?Milne）十分堅信自己的結論，因此與人合資在馬丁堡購買了16英畝的土地，并開創(chuàng)了馬丁堡酒莊。

如今，酒莊創(chuàng)始之初的6位負責人中仍有5位繼續(xù)堅守在馬丁堡。酒莊的第一批葡萄樹是由拉塞爾?舒爾茨（Russell?Schultz）和德里克一起種植的。蘇·舒爾茨（Sue?Schultz）與拉塞爾這兩個一起尋找到良好地塊的人，作為酒莊的股東，一起加入了德里克的團隊。隨后，鄧肯·米爾恩（Duncan?Milne）和克萊爾·坎貝爾（Claire?Campbell）在1983年與1987年相繼從悉尼（Sydney）回來，也加入了酒莊的管理團隊。

1984年，酒莊開始了第一筆生意。1995年的葡萄酒產出之后，拉塞爾退出了董事會，由拉里?麥肯納（Larry?McKenna）代替其職務，擔任酒莊的釀酒師。拉里在釀成他的第一個年份葡萄酒之后，于1987年榮升為首席釀酒師。1999年，拉里離職，酒莊聘用克萊爾·穆赫蘭（Claire?Mulholland）為新任釀酒師?？巳R爾為馬丁堡酒莊的壯大也做出了巨大的貢獻。2007年克萊爾回到中奧塔哥（Central?Otago）后，現(xiàn)任釀酒師由保爾·梅森（Paul?Mason）擔任。

馬丁堡酒莊在短時間內完成了它最初的夢想，為消費者釀造出許多高品質的葡萄酒，受到人們的青睞，并且在各種葡萄酒大賽中屢獲殊榮。對他們而言，最重要的當屬1997年在倫敦舉辦的“國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（International?Wine?and?Spirit?Challenge）”上獲得的“世界最佳黑皮諾”獎。

馬丁堡酒莊志在用自家葡萄園的葡萄釀造出世界頂級的葡萄酒。因此，他們種植的葡萄樹數(shù)量較少，而且偏向于采用手工操作的方式對葡萄樹進行修剪及采摘。酒莊的葡萄園有馬丁堡田塊（Martinborough?Terraces）和最近開發(fā)的激情燃燒園（Burnt?Spur?vineyards），2個葡萄園的土壤排水性良好，夏季漫長炎熱，秋季干燥涼爽，有利于葡萄的生長。葡萄園里種有黑皮諾（Pinot?Noir）、霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、長相思（Sauvignon?Blanc）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）等葡萄品種。

在“采用偏手工方式釀造出世界頂級的黑皮諾葡萄酒”的理念下，馬丁堡酒莊為消費者釀造出許多高品質的葡萄酒。已發(fā)布的酒款有Martinborough?Vineyard?Pinot?Noir、Martinborough?Vineyard?Marie?Zelie?Reserve?Pinot?Noir等。保羅·豪斯酒莊（Paul Hobbs）位于美國的加利福尼亞州（California）葡萄酒產區(qū)，是一家倡導尊重自然，堅持走可持續(xù)發(fā)展道路的酒莊。
　　
　　保羅·豪斯酒莊由保羅·豪斯（Paul Hobbs）創(chuàng)建于1991年，酒莊的成立，源于保羅對美酒的熱愛。1969年，保羅品嘗到了他父親為其服務的人生中的第一口美酒——滴金酒莊貴腐甜白葡萄酒（1962 Chateau d’Yquem），從此他便深深的愛上了葡萄酒，并立志建造屬于自己的酒莊，釀造像滴金酒莊一樣的優(yōu)質葡萄酒。經(jīng)過不懈的努力，保羅在1991年實現(xiàn)了自己的夢想，保羅·豪斯酒莊建成。1998年，保羅在加州的塞巴斯托波（Sebastopol）購買了一塊地，并打算將它建成凱瑟琳·林賽酒莊（Katherine Lindsay Estate）。2005年，酒莊2002年份的Paul Hobbs Beckstoffer - Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon獲得國際著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）100分的高評，標志著保羅·豪斯酒莊進入一個新的階段。2006年，林賽酒店（Lindsay House）開業(yè)，保羅在釀造葡萄酒的同時，也經(jīng)營餐飲業(yè)務。
　　
　　保羅·豪斯酒莊不僅經(jīng)營葡萄酒生產及餐飲業(yè)務，還積極投身于慈善事業(yè)，參與國內多個慈善組織的慈善活動，以自己的微薄之力，為慈善事業(yè)做出貢獻。
　　
　　保羅·豪斯酒莊擁有理查德·迪娜（Richard Dinner Vineyard）和海德（Hyde Vineyard）兩座葡萄園，他們分別位于索諾馬縣（Sonoma County）和納帕谷（Napa Valley）兩地。理查德·迪娜葡萄園位于群山環(huán)繞的山坡上，氣候溫和，夜間被濃霧吞噬著，且晝夜溫差大。土壤為底層含有厚厚礫石層的深棕色粘土。海德葡萄園則位于舊金山灣（San Francisco Bay）的北端山坡上，建立于1991年。葡萄園內氣候溫和，晨霧彌漫，富含沖積土和沙土，是黑皮諾（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的理想生長環(huán)境。葡萄園工人積極倡導愛護大自然和地球的可持續(xù)發(fā)展策略，在葡萄園種植了黑皮諾、赤霞珠、西拉（Syrah）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。
　　
　　保羅·豪斯酒莊致力于釀造能真實反映葡萄園風土的葡萄酒，酒莊已發(fā)布的酒款有Paul Hobbs Cabernet Sauvignon和Paul Hobbs Richard Dinner Wineyard Chardonnay等，深受消費者青睞。洛克風車酒莊（Moulin de la Roque）位于法國普羅旺斯（Provence）產區(qū)。

　　洛克風車酒莊創(chuàng)建于1950年，目前的主人是艾力克·伊斯納爾（Eric Isnard）。酒莊的標志是一只蜥蜴，在普羅旺斯地區(qū)，蜥蜴對于當?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)保護有著重要的作用，因而廣受當?shù)厝罕姷南矏邸?007年，洛克風車酒莊加入了當?shù)氐囊粋€可持續(xù)發(fā)展項目，以更好地保護酒莊和葡萄園周圍的環(huán)境。

　　洛克風車酒莊的葡萄園地處地中海氣候，園區(qū)擁有獨特而優(yōu)越的微氣候，全年日照時間超過3,000小時，因而葡萄的成熟狀況良好。葡萄園的風土十分多樣化，因此即使是同一個葡萄品種也會有不同的風味特征。目前葡萄園內主要種植紅葡萄品種，如慕合懷特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和佳麗釀（Carignan），其中慕合懷特種植面積最廣，占超過50%的比例。葡萄園內也種有小部分克萊雷（Clairette）和白玉霓（Ugni Blanc）。

　　洛克風車酒莊在引進了許多先進的釀酒設備的同時，也保留了一些傳統(tǒng)的釀酒技術。其釀酒葡萄均由人工采摘，并經(jīng)過2次篩選。酒莊在釀造桃紅葡萄酒和白葡萄酒時先將葡萄放進氣動壓榨機內壓榨，壓榨后的葡萄汁會在重力作用下進入不銹鋼大桶，在恒溫環(huán)境下進行酒精發(fā)酵。釀造紅葡萄酒時則將不同風土條件下培植的葡萄分開釀造，再進行混合，之后在法國大橡木桶中熟成18到30個月，以柔化單寧。

　　洛克風車酒莊目前已發(fā)布的酒款有洛克風車塔蘭托干紅葡萄酒（Moulin de la Roque Tarente）、

　　洛克風車阿德里埃特桃紅葡萄酒（Moulin de la Roque Adrets）以及洛克風車寶美斯干白葡萄酒（Moulin de la Roque Baumes）等，其中，2011年份的洛克風車塔蘭托干紅葡萄酒曾獲得2015年法國特級葡萄酒大賽（馬貢）（Concours Des Grands Vins De France Macon）的銀獎以及樺榭葡萄酒指南（Le Guide Hachette Des Vins）一星推薦。