洛克風車酒莊（Moulin de la Roque）位于法國普羅旺斯（Provence）產(chǎn)區(qū)。

　　洛克風車酒莊創(chuàng)建于1950年，目前的主人是艾力克·伊斯納爾（Eric Isnard）。酒莊的標志是一只蜥蜴，在普羅旺斯地區(qū)，蜥蜴對于當?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)保護有著重要的作用，因而廣受當?shù)厝罕姷南矏邸?007年，洛克風車酒莊加入了當?shù)氐囊粋€可持續(xù)發(fā)展項目，以更好地保護酒莊和葡萄園周圍的環(huán)境。

　　洛克風車酒莊的葡萄園地處地中海氣候，園區(qū)擁有獨特而優(yōu)越的微氣候，全年日照時間超過3,000小時，因而葡萄的成熟狀況良好。葡萄園的風土十分多樣化，因此即使是同一個葡萄品種也會有不同的風味特征。目前葡萄園內(nèi)主要種植紅葡萄品種，如慕合懷特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和佳麗釀（Carignan），其中慕合懷特種植面積最廣，占超過50%的比例。葡萄園內(nèi)也種有小部分克萊雷（Clairette）和白玉霓（Ugni Blanc）。

　　洛克風車酒莊在引進了許多先進的釀酒設(shè)備的同時，也保留了一些傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)。其釀酒葡萄均由人工采摘，并經(jīng)過2次篩選。酒莊在釀造桃紅葡萄酒和白葡萄酒時先將葡萄放進氣動壓榨機內(nèi)壓榨，壓榨后的葡萄汁會在重力作用下進入不銹鋼大桶，在恒溫環(huán)境下進行酒精發(fā)酵。釀造紅葡萄酒時則將不同風土條件下培植的葡萄分開釀造，再進行混合，之后在法國大橡木桶中熟成18到30個月，以柔化單寧。

　　洛克風車酒莊目前已發(fā)布的酒款有洛克風車塔蘭托干紅葡萄酒（Moulin de la Roque Tarente）、

　　洛克風車阿德里埃特桃紅葡萄酒（Moulin de la Roque Adrets）以及洛克風車寶美斯干白葡萄酒（Moulin de la Roque Baumes）等，其中，2011年份的洛克風車塔蘭托干紅葡萄酒曾獲得2015年法國特級葡萄酒大賽（馬貢）（Concours Des Grands Vins De France Macon）的銀獎以及樺榭葡萄酒指南（Le Guide Hachette Des Vins）一星推薦。本杰明·勒胡酒莊（Maison Benjamin Leroux）位于法國勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的精品酒莊。

　　本杰明·勒胡酒莊建立于2007年，是一座非常年輕的酒莊，但莊主本杰明·勒胡（Benjamin Leroux）可謂大有來頭。本杰明并不出身于釀酒世家，但從兒時起就確立了成為釀酒師的理想。他13歲進入伯恩釀酒學校（Lycee Viticole de Beaune）就讀，隨后在第戎大學（University of Dijon）獲得釀酒學學位，并從26歲起就擔任阿曼伯爵酒莊（Domaine Comte Armand）的首席釀酒師。本杰明對伯恩丘內(nèi)葡萄園風土的了解深入而全面，在釀酒上具有強烈的創(chuàng)新意識，著名酒評人艾倫·米多斯（Allen Meadows）不僅贊揚其為該地區(qū)最具天賦和才華的釀酒師之一，還視其為最可能成為勃艮第釀酒大師亨利·賈伊爾（Henri Jayer）接班人的人。

　　本杰明·勒胡酒莊擁有的葡萄園數(shù)量不多，用于釀酒的葡萄大多購買自其他葡萄園。本杰明的目標是在不大量擁有葡萄園的情況下生產(chǎn)出質(zhì)量可與頂級酒莊相媲美的葡萄酒，為此他對合作的葡萄種植者設(shè)定了很高的要求，這些人大多是與其熟識多年、推行有機種植或生物動力種植，且種植的葡萄一貫品質(zhì)優(yōu)異的葡萄種植者。本杰明還常常按種植面積而非葡萄產(chǎn)量給這些種植者計算報酬，這樣他就對葡萄的成熟度、產(chǎn)量和收獲日期擁有了絕對的話語權(quán)。本杰明還善于發(fā)掘一些名氣不大但風土十分獨特的葡萄園，他把每一片這樣的葡萄園都當做特級園看待，給予和特級園同等的關(guān)注和付出。

　　目前，本杰明·勒胡酒莊已發(fā)布的酒款超過40種。酒莊年產(chǎn)酒量約為60,000瓶，其中歐克塞-迪雷斯白葡萄酒（Auxey-Duresses Blanc）和薩維尼紅葡萄酒（Savigny-les-Beaune）兩款就占了三分之一，其余大多數(shù)酒

維揚比城堡（Chateau de Villambis）是法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　雖然維揚比城堡的葡萄栽培歷史可追溯至18世紀，但酒莊所在的區(qū)域卻擁有非常悠久的歷史。20世紀30年代，當時的酒莊莊主弗蘭格爾伯爵（Comte de Wrangel）決定調(diào)查自家葡萄園的地質(zhì)狀況，結(jié)果在挖掘過程中發(fā)現(xiàn)了高盧羅馬時期的一座莊園遺址，它擁有17米長、15米寬的長方形墻體，內(nèi)部又分成幾個不同的房間，還有不同朝代的交通工具和錢幣等。

　　維揚比城堡目前的葡萄園面積為18公頃，栽培的品種包括梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet sauvignon），園內(nèi)的土壤類型為沙土、黏土和石灰?guī)r。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會通過機械方式進行采摘。采摘后的葡萄酒經(jīng)過篩選、破皮后，會進入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵，發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進入橡木桶中進行熟成，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　維揚比城堡紅葡萄酒（Chateau de Villambis, Haut-Medoc, France）是維揚比城堡的正牌葡萄酒。2009年份的此款葡萄酒曾獲得著名酒評家杰西斯?羅賓遜16分的評分。