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葡萄酒為什么要冰鎮(zhèn)？ 　　為什么紅葡萄酒要冰鎮(zhèn)?經(jīng)常喝葡萄酒，跑展會(huì)，便會(huì)經(jīng)常遇到“專(zhuān)家”，某天遇到一專(zhuān)家，他把一瓶紅葡萄酒活生生的丟到冰桶里，此時(shí)的室溫不超過(guò)25℃，那瓶被丟進(jìn)去的紅酒，非甜也非桃紅，為什么紅葡萄酒要冰鎮(zhèn)呢？ 　　長(zhǎng)飲葡萄酒的酒友們都知道，飲用前需要冰鎮(zhèn)的葡萄酒有，白葡萄酒、起泡酒以及香檳、桃紅、強(qiáng)化葡萄酒等。那么紅葡萄酒需要冰鎮(zhèn)么?這個(gè)問(wèn)題是肯定的...[詳細(xì)]

葡萄酒真有那么多神奇養(yǎng)生功效？ 　　相信大多數(shù)人不管對(duì)葡萄酒了解多少，總能說(shuō)出幾條對(duì)健康的益處。一方面源于愈演愈烈的“養(yǎng)生熱”，另一方面也得益于酒商、媒體的推波助瀾。我們以前聽(tīng)說(shuō)葡萄酒對(duì)心血管有用，對(duì)美容有容，最近甚至還出了更搞笑的----有人居然還說(shuō)還能預(yù)防乳腺癌了!葡萄酒如今儼然成了“萬(wàn)能大補(bǔ)、長(zhǎng)生不老藥”!但是，這樣是否已經(jīng)過(guò)度炒作，是否已經(jīng)超出了葡萄酒所真正承載...[詳細(xì)]

經(jīng)常喝葡萄酒的小伙伴們，你們有思考過(guò)一個(gè)問(wèn)題嗎?市場(chǎng)上大多數(shù)葡萄酒瓶都是750毫升裝。為什么是這個(gè)規(guī)格呢?今天帶你一起追溯這段歷史淵源。 　　18世紀(jì)的時(shí)候天然軟木塞開(kāi)始用于葡萄酒的封瓶，同時(shí)葡萄酒瓶的形狀和容量開(kāi)始趨于標(biāo)準(zhǔn)，而同時(shí)，法國(guó)葡萄酒早就已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)了，而英國(guó)則是法國(guó)葡萄酒最大的進(jìn)口國(guó)。標(biāo)準(zhǔn)化的容量成為迫切的需求。 　　在中世紀(jì)，所有用來(lái)運(yùn)送葡萄酒的船只都是以...[詳細(xì)]